 公仔箱論壇- K% \4 y/ O* ~/ r, z
鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚
$ f# N# |3 w3 {8 V. @菜名： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% A5 z4 R6 B4 n! o9 ^
4 L+ O$ p, _. z6 }7 _& @公仔箱論壇 吉利酥香黃金雞排
1 S5 S* b1 _! j0 \: l- y; o
8 d: C4 y) |* L1 ], Z' K公仔箱論壇材料：
' C# ^9 y( ~; A: l4 G8 w, A+ x公仔箱論壇
' S* L$ ?5 g0 e, q5 r& G& U+ O 雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g
2 w* q+ s# ?5 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 ?; Y9 M6 }" F
調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 {; @3 d( G" X0 C, {* o% S
公仔箱論壇8 i* k$ }8 t. E0 @" O7 s4 [
料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 公仔箱論壇, c+ i8 q# [8 ]$ }
: B- X6 m* Y+ Q8 F0 C* M
作法： os.tvboxnow.com5 h# U) O$ E0 x! K! H( U' \
( v7 d9 ^2 T) ]7 H5 U! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。
i1 ?1 J" r+ e) gos.tvboxnow.com2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。 4 B: K, W. K. X, \: J) h9 |
3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。 . g( ]6 ~* m! h
4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
| 
