[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃公仔箱論壇6 h" B2 \& f2 i% U+ q7 Z; ^
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玉米抗衰( Q, w: V* @8 e2 S7 Z

	煮的時間越長越好 $ y+ E% {5 E9 e% Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S L; ?0 b$ H7 o% h8 t 0 `/ d) R7 F0 C) ?os.tvboxnow.com 5 f$ ?0 \ v) ?9 ^; k3 [: j中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 " C/ E" w; u& S/ @8 z6 u, ^& n # w+ d" X* w$ m$ b1 p N7 l
, K8 @1 U8 f8 l; K! a$ ~2 e4 o os.tvboxnow.com; Y3 [, @7 m8 w- A3 j6 x	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 R7 z, C, Q& \|* j7 ] & G" h9 F$ G$ I2 t0 Q. ros.tvboxnow.com	+ i* N9 \: l+ P+ O: n3 h

玉米性平味甘，公仔箱論壇" Y3 G0 ]* `5 E4 r! w+ i) m' ^

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，& Q) L6 p, {1 [' ~
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。公仔箱論壇# v3 }( q* e  `5 V$ n1 o
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。

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另外，研究指出，1 K4 h  [% L" m0 L
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。公仔箱論壇7 T4 S9 F, P; a+ T

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:4 w) p  B* z6 X4 p7 V/ V

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。os.tvboxnow.com! s9 t0 f; n: p! r* l
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
; \2 j) ?5 o/ Z$ p- l( t從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。% S5 P; d+ ?% Q8 W% J/ z+ j
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玉米的眾多功效:os.tvboxnow.com5 h2 z+ c% M# x6 d% y
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。tvb now,tvbnow,bttvb$ d' A' K/ i' J% l8 m

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1.健脾益胃。公仔箱論壇" O3 O" d: _# ^/ G* i

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。* s4 A8 g& _2 t/ s8 B  O
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y( ]+ @1 ~$ o& L1 W
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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。os.tvboxnow.com9 d7 o2 _& p$ b9 M2 Q
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。! P% ?. c; z1 F, |6 }+ f
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb: M7 X9 `/ h, a% B" w, S' x
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。+ g6 _! z: P# C  I

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。tvb now,tvbnow,bttvb- M! b7 o. i* Y
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。os.tvboxnow.com; J) F# N. e7 \+ S/ r5 W+ P

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。3 c1 P( t7 d1 m' h; p) {
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) N* |/ a6 E' V3 _8 J8 U

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。os.tvboxnow.com8 I$ y5 f' Z: m! F8 C
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。tvb now,tvbnow,bttvb7 g; o8 e/ Q, a( j. p& I

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。os.tvboxnow.com9 O+ Q, U/ f) p+ D) `+ E
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米os.tvboxnow.com& h" x/ M% u  o0 u5 J/ T2 y7 E7 C. W
但自從聽說玉米的種植過程後公仔箱論壇3 c, ~, M% \0 s: F/ d' x. E! ~5 C
我開始遠離玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 ?6 j; K9 D. f5 O) X( @+ E; I, w* A
因為沒有農藥是無法種植的tvb now,tvbnow,bttvb  ]* f5 F5 F: Z# N! s
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想( d7 f( w  |: J- \( o+ y; ^) I
我該考慮吃玉米
那麼多的功效
其實我一直忍耐著公仔箱論壇! a/ g4 i# w5 W2 h( T% C
因為玉米濃湯多可口  f* ~4 f9 c7 C5 X
玉米蛋土司
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的os.tvboxnow.com+ b; k8 m% T9 @
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了4 B6 a! G) f; x5 y7 F) j* l5 S/ ]! }
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米os.tvboxnow.com; V' H& v0 }& u
我看到嚇的4 u. X4 ^4 H7 a  ~0 K: i( e
但至少這表示是安全的玉米

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