[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃3 _: H" {: E+ @7 a+ }- `( t& t
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玉米抗衰公仔箱論壇" F, O8 k3 {/ C/ ?! _

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	煮的時間越長越好tvb now,tvbnow,bttvb. r, x% S F2 q1 L; ]+ p / q, `+ R6 H2 a6 e1 g3 Y' z tvb now,tvbnow,bttvb4 u; w$ [0 z- `1 I! v0 K2 K5 h * p8 n( ^; l* H* h公仔箱論壇 os.tvboxnow.com' A7 ]4 g7 \5 H% ^; J! c: I9 q 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J n9 M; q+ q I" R$ I- i 公仔箱論壇3 v9 O% w% q c 公仔箱論壇8 e2 U8 e4 ]& u3 _. r	, \2 }: I/ w0 Z! G! N; l; o
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，os.tvboxnow.com' ?4 F% ~$ x; [1 X' n

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。

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現代營養還分析出，公仔箱論壇% l8 P; s9 F% |3 Z" F( ]) H
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，' {' `, t0 X+ q7 b# c: |6 @

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可抗眼睛衰老。

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另外，研究指出，

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb' B  J/ @$ c- W' e
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。# Z' g) Y' h# C. f
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。0 _9 i1 g1 n- w7 y- }! c
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:. G, R: {8 z2 f# R5 F5 p
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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" i3 p* J3 ^( y# Itvb now,tvbnow,bttvb玉米的眾多功效:2 N8 }( v  z' N8 t$ }# b7 d: `
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' h' {5 ^; ?% c( |8 L! _* q/ `

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1.健脾益胃。os.tvboxnow.com( P8 K1 ~: H* U5 h2 k
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。tvb now,tvbnow,bttvb  c3 ]) `! ]  N

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。os.tvboxnow.com9 F" t4 k: }; j+ d

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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! _" A. F% N$ N

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb/ W; H2 m+ y! \) z  c" \& ?

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 @( o: n" z* z$ o9 `8 N6 ]
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。; V7 X/ `% B2 ]  W- b2 p; S8 A7 r

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n  L% }, I" j! w& r" i2 i) x$ Q% p

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。os.tvboxnow.com- t7 R6 W- E  h: }' G$ a4 X9 _

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。os.tvboxnow.com% ]6 Q$ n& \8 K$ u5 V

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米tvb now,tvbnow,bttvb, C( ]. J4 g7 `! `% b' t) D' C
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 u) K% q& _
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃# D6 l7 r7 \9 M8 a
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 W2 l1 b3 F$ _1 @9 x
玉米蛋土司公仔箱論壇1 f; L" B" |) ^+ u# G4 `0 M/ i0 M
想到就流口水了tvb now,tvbnow,bttvb. X+ s, A% C- ]( V
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全& Z" |, t6 u; f$ z
那表示農藥期限過了 k$ I8 k) m! m& K6 f
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎os.tvboxnow.com' e) R9 [# D7 a2 [
這是個問題tvb now,tvbnow,bttvb" c! a. T$ ^4 d9 l8 X4 i
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米+ B: b, H( t" i& x* s4 u
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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