[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃; d, j# F8 w: }6 ^

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玉米抗衰
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	煮的時間越長越好 " x2 \|- O0 m9 k公仔箱論壇4 o5 i6 Z. A" i7 W- x os.tvboxnow.com/ t: h& j6 L6 y' B% U ~6 Z. Z 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 & Z- }! y6 j2 m& C) a2 _+ B公仔箱論壇% ^: c! g, r* k5 y# A+ }5 B9 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' C' m: o6 ~) l! D	# t; S2 w" H6 n( b 公仔箱論壇: Z% [4 o* w3 [/ u3 ^4 R* ^
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玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; N2 C8 `: V$ d4 s. a! {9 U5 O
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb) c/ v9 V" y/ o- |
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。  p' L& q/ p( b7 Y. `" N7 j
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現代營養還分析出，' W+ S' E3 L1 v4 M
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

可抗眼睛衰老。6 [+ C! i) s5 |
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另外，研究指出，

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ j( i8 t) |3 f
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇9 G2 M5 ?2 {- r! b0 x6 s  q9 i! V# r( w3 G

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。公仔箱論壇* o# n7 L/ i1 L, @
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。4 I5 F/ U9 \; b( e$ [+ z
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
* `& _+ w  F( p  h; ]" j. O  s2 C從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb; G9 Z9 y* ]7 W/ {& G+ L* N/ M

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。os.tvboxnow.com6 J4 l6 z1 S1 M7 \$ F
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+ o& V$ n" N, v* Q& ]; I公仔箱論壇玉米的眾多功效:
5 u7 O) ?6 B# I  t: ]  r由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇- b/ |3 `2 S+ l9 g( K/ X' L

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2.抗衰老。os.tvboxnow.com. r- f# S6 j2 d; y! ^2 S

玉米以其成分多樣而著稱。os.tvboxnow.com( m, F: _! u0 n8 j4 L- j# y
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O  r* o3 q9 k  \) U
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3.防止便秘，防止動脈硬化。

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。os.tvboxnow.com3 P. Y. ?$ T* L2 ~- r$ v0 ^* L& [
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。os.tvboxnow.com  t  Q! Z' X7 Y6 j, V

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5.有美膚,護膚功效。os.tvboxnow.com! o  E4 z/ s7 w; h1 }: Z8 |* x

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。tvb now,tvbnow,bttvb& d) Q8 Y! S8 k8 |0 _$ }
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。公仔箱論壇  T8 W# ]! g$ R8 r% d
7.通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb* p) w2 w- ?- L, I, W' a/ L8 Y

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。os.tvboxnow.com* R8 a  c% a& a6 L

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。6 e- J+ N4 ^6 l# ]
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。tvb now,tvbnow,bttvb* s3 o$ i% W. ~, G- M% c
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# R* }& Z& h1 H% p# y

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米公仔箱論壇. X- n3 _  Y1 M) t) A
但自從聽說玉米的種植過程後tvb now,tvbnow,bttvb+ J' p% m* W+ \5 Y4 w
我開始遠離玉米tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 j/ S! h* U8 }
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效; Q! E+ N2 v1 h$ [, r8 l8 `
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 I% C/ Q( D$ Z  n" z
玉米蛋土司os.tvboxnow.com: k2 s7 I; O2 d1 m0 ^
想到就流口水了: A4 I  D9 n+ T# K3 \! L8 Y3 V# i
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 S, D1 O: p
或是有蟲的比較安全! e8 R9 u- k8 a( ~4 [- ]
那表示農藥期限過了: t" U6 f8 W! e% J$ [
或是農藥成分較少os.tvboxnow.com0 c, x( v6 s9 ^/ D3 d/ p! e
但市面上會有賣嗎* o: h! T; z' J. r, U
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的0 x8 \; \8 _1 T
但至少這表示是安全的玉米

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