行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。# O, V1 I4 b8 a4 i: }% O8 f0 W
tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 |, h' B7 b6 s% Y+ c# z
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; C4 S9 J) ~4 D: a+ O; I6 a: t3 P
巴登牛肉乾咖哩, E5 E& O9 b: `$ `. l( I
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
! @3 p$ H9 k& X* ], y6 S) V( H* Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 N( O0 W3 y9 i
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) 公仔箱論壇2 e8 w" w& M" W* w
( F' A3 n9 k4 F( e" p) c: q/ d, ~
巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 tvb now,tvbnow,bttvb" A% p/ z8 d- f: N1 a1 r Y$ g* e
# T6 k0 d# f: N
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) 4 O- L6 H+ ]! A
( A2 f/ I* x- w) m
MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
0 W) j c4 X0 E2 I$ X
9 s; e. d2 a2 M) h7 g* l5 U& Q行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s m$ J) y/ [2 t4 t2 Z2 F2 C
( Y* z7 S: q1 q/ d香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
' @- j8 A" S3 ^3 S. q: hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 ]; z& v1 W4 _& X) L) w
行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
7 @" b# H4 f* ~( z4 {6 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 P3 B9 Z+ V, i( E, j/ `
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
9 l2 o/ \9 N( o5 F3 a: L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 [6 N0 ~2 g; D0 l7 n. ~8 ?# b
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)os.tvboxnow.com, F9 i9 G5 w4 w
% j) l. ?' R& q# x; s2 F7 ^1 t* Q
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 j- ^! ]% S
( m: f5 W: A! u! Qtvb now,tvbnow,bttvb上吉隆坡找美食去！- i6 L& f8 H5 G* n: i! f+ E5 H
5 x. U4 c5 T) r3 m# [( l2 ]/ X5 z3 {os.tvboxnow.com吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
