行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
! n" [+ Q: G# \' {7 |
" z/ P3 c! e9 P; d9 Y/ H" ?9 gtvb now,tvbnow,bttvb為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
5 T$ M3 V) L Z k b公仔箱論壇巴登牛肉乾咖哩
, A, S: } D; E% Y/ z# c局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：公仔箱論壇/ i4 ^3 P& {( K W- c. o& Q) t; P
" F6 t4 E7 K# @0 ^# ]os.tvboxnow.com行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
4 q7 O1 v% X4 N5 ^4 y6 W
$ n, e7 l: X9 a( u# _& E/ V# aos.tvboxnow.com巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 Q, l, S1 g' `" E- i6 `0 {
tvb now,tvbnow,bttvb. W; ~- j2 k, W }# Q$ \( g
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
( D" q/ @3 k& A* |0 B+ c: R6 B+ j) A
MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。公仔箱論壇: q% A& B6 x) X h2 c, n* p, k0 z
& X9 v( G; R) R. m' ]) M' ~行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
( X% {4 t/ f/ q. }( I* q2 z
8 O9 C. H. Z9 Y4 Zos.tvboxnow.com香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ z: K7 d1 F( Q5 i( l
tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 ?! J$ \. n9 Q) h
行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
. }2 V c% x/ E8 x5 \: Sos.tvboxnow.com% ` j$ }" d* k( |/ W* Z* ` p
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
& q2 b9 t( y7 Q/ K; `1 C, c+ Gtvb now,tvbnow,bttvb, E8 B% H4 u ?* M# A& ^( J
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
" \5 s" c" c+ g7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) g: @' P& E& W0 x% X
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
. K( p7 y+ ]* `6 {- K
/ g- O) Y$ R; d$ q+ {: j8 ?% X2 D上吉隆坡找美食去！
$ U% g* \. k) d8 ?os.tvboxnow.com
( n3 C- H4 E7 y$ x+ p公仔箱論壇吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
