3 N4 b- a' m: Y" stvb now,tvbnow,bttvb菜名：
! l7 j, J3 @ [% @1 G9 d公仔箱論壇 龍蒿醬佐烤黃金雞排
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材料：
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4塊雞胸肉. 洋蔥1顆. 紅辣椒1根.檸檬1顆.萵苣1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! r% ~( j+ Y; e! ~5 A2 r- a
7 h" [8 N% B5 ?& X- f' A+ Q; P! A5 V調味料：
1 P: d: x8 E+ Q+ i, H; ?3 g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& }5 i% {& L9 R- Y: ~2 H
3杯不甜的白酒(先將雞胸浸在白酒中1.5~2小時).奶油1條.Ancor動物性鮮奶油1盒(小盒裝).黑胡椒. 鹽
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7 @3 P, q! }* L) d% Ktvb now,tvbnow,bttvb做法： % @& a1 B a Q4 g
. b4 a! R, j* x1 Y3 y. K6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉於白酒和黑胡椒製成的醬汁中浸放約1.5至2個小時 os.tvboxnow.com. M7 D' H# |' t: @+ E5 l
2.將四分之一顆洋蔥切碎.二分之一條紅辣椒切碎備用
6 e' l, ]0 a' a4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將一球萵苣切為細絲（去除頭尾部分），並稍微冰一下 公仔箱論壇6 B. b. m4 P8 Y7 ]# q* I$ P
4.將奶油、龍蒿、黑胡椒和鹽巴混合均勻，灌入雞肉與雞皮間的縫隙，並在雞肉上抹上少許鹽巴與胡椒，再在外層灑上龍蒿
( \$ ? w/ q$ T- u/ p) F3 f5.將雞肉與一杯原來浸泡用的醬汁一起放入預熱至200度的烤箱中,烘烤15分鐘 g5 F1 n6 M; y% }
6.在平底鍋中放入一大匙的奶油，香煎之前切碎的洋蔥與辣椒，煎煮五分鐘，直到表皮乾脆為止
+ G5 O( {) F6 ?% ]+ ]7 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.將雞肉自烤箱中取出，在醬汁鍋中放入剛煎好的洋蔥與辣椒，開小火後徐徐拌入大約二分之一至三分之二杯的動物性鮮奶油，攪拌至醬汁呈現濃稠而滑順的質感為止 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^' X$ J! R* v" [
8.將盤子稍微加溫過後，倒入薄薄一層醬汁，將雞胸肉切片和醬汁一起放到盤中，並在一旁放上幾片萵苣
7 w- a6 m P. ^* A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.配合一杯較濃的白酒，或酒體清淡或適中的紅酒，就可以上桌了 |
發表於 2012-12-16 01:59 AM
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