城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。公仔箱論壇$ Q. _9 O/ T2 n* s: ^$ q X* w
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 公仔箱論壇+ c- _; X T, S s
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
1 N0 u; ]5 ^) j; P+ d, `5 ?7 V售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。 公仔箱論壇. o, @# E# t& `( P f0 L
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. @; L# z: n+ j! P
售價：$15/各公仔箱論壇# C$ c+ p0 a( V$ u
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。os.tvboxnow.com( a4 q7 X" l P) x* O. t# m2 e. D
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
2 ~! s& G* f' Q6 I2 A% C- eos.tvboxnow.com售價：$13/件os.tvboxnow.com! }: o! o' {5 D- |& i: u
3 V* s6 }2 ^0 B# o選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' J" n2 f- ]& c1 x0 J" ^0 @
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) T) `: B' m' h1 s+ f9 P
售價：$25/各) m. S/ I/ F- P8 B6 C
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
' S0 v& q* L3 Q2 g0 i- |. C/ Jos.tvboxnow.com榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38/ n- R- j1 G9 B: \. l0 H
售價：$5/件
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9 Z; u* o2 P- g, q% ttvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
1 E+ d& {' s" k7 W1 L& x7 E公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ G7 R( [3 w
售價：$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。tvb now,tvbnow,bttvb1 a# C v8 Q. `- w4 U% s# C" c
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 tvb now,tvbnow,bttvb% H2 h' w* d3 P' Z
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B204 [: t. d9 V0 e$ K
售價：$65/1磅裝
& s+ G1 [3 I. U" p& i o8 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 n% ~; j! M% [! \4 n
以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
2 T) h( R& |( K2 Z光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20tvb now,tvbnow,bttvb" i7 \) V6 h& A' ?# a4 m
售價：$10/105g& ~- N* ~8 f7 Q5 U# z
; g" U8 a$ U0 p* D* O" X8 dos.tvboxnow.com特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。+ |6 |' ?2 G) i) ^# {
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03tvb now,tvbnow,bttvb; v2 V y, W) _4 I# e
售價：$15.5/包! K1 P/ r8 f8 N. u) d; k8 m
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味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
2 P/ s- o* d4 h7 etvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果如意杬攤位編號：3B20tvb now,tvbnow,bttvb& ], @# H8 T- b& w
售價：$55/1磅裝
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( P! m( {" b. U: v8 k# u" H5 }
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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