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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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  P6 ?) k" W+ U1 D( C) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
5 L4 ]" J- J9 s" R! ~9 j* _3 ~紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
' b& k# o6 @9 i) _# }0 I7 O- u$ z公仔箱論壇售價$15/盒/ q$ d# ?5 a9 S1 v8 e, S

& z, y4 k9 Z3 d& D0 b- ros.tvboxnow.com橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 a" q+ m4 _; `6 L( E6 @. o1 D
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
( I! c2 O$ B5 a公仔箱論壇售價:$15/各
+ ^9 {. Z# j/ ~1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! H' m8 c* K8 q$ _; T3 J& S+ t
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
) _! ~) w5 g+ V$ D* R公仔箱論壇榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb' s" i6 F! A: ]# z3 d3 M
售價:$13/件公仔箱論壇1 Z* e" ^4 Q% @* q0 J  D4 |
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 tvb now,tvbnow,bttvb( M* B4 G  w2 B1 e8 C' F" |" F
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
. ?5 t- J/ B0 T3 N! i公仔箱論壇售價:$25/各os.tvboxnow.com& X9 L6 f2 ~% F, T

: i. A4 e+ A$ ?! N! Z- ltvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
4 n& @7 V+ Q5 O6 ^7 Kos.tvboxnow.com榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 u3 S1 l. @9 B* u% M
售價:$5/件5 k( V0 @& q4 i/ j: Q4 [2 L6 E

( P7 W( R  W! M0 p9 C5 {口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。os.tvboxnow.com# H1 Y5 q& O, G4 i1 q# d
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
6 \$ ?+ c4 K  W2 y/ i, j公仔箱論壇售價:$7/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 P( R- G' E% g! _: }1 y# v
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
: B3 f0 R- u- P: f; g' @1 i涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 B: X* b) y" `
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
0 p# q- t! O- T# m, s9 i0 a. }公仔箱論壇售價:$65/1磅裝
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
+ g) k+ y5 z# Z2 @* M6 X光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 D; u' V6 N7 ?6 F- P
售價:$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  X) |/ Y4 ?9 U% Z  r) b
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
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: H2 b1 @9 M% E! Y& ?: z8 I, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
- Y/ J$ Y4 o/ @. b& \  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
/ e* U$ m4 G9 g. S售價:$55/1磅裝% x6 u) m5 o. z" b3 y

, G7 p9 e( V, j5 W- y/ k% _1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! ^# ^/ A0 y7 @
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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