返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
& a  i) O0 L  [& v' f3 j4 v公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 ?3 ~2 S) W' R+ g# `
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k: ?2 U+ N! H' @/ r
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
! u" l* N3 x" m5 c6 r公仔箱論壇售價$15/盒
% Y6 ?% ~# X( |% x" R+ T2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 `4 J2 c. B# U$ G; Z  ]
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 ! S1 X+ i; _/ R( j* j. F
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
( Y; O% {4 Q. H- L  [  @; qtvb now,tvbnow,bttvb售價:$15/各
; b) V7 t- u3 l" Y4 uos.tvboxnow.com
3 W& A+ ^/ \5 i" o: Z% n9 U% }% etvb now,tvbnow,bttvb用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
4 d- H1 G* m( |# i* K; d榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
2 a5 B* ]' b$ T$ U售價:$13/件4 e" _; ]! V" U  X" \
公仔箱論壇7 O* T0 u5 U  X" A( G1 |
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
2 Z- L3 |2 G( @% T4 g1 z. Los.tvboxnow.com紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
$ D7 x6 i1 w1 cos.tvboxnow.com售價:$25/各os.tvboxnow.com$ u! [  L9 U% ]( V+ N9 ]0 L4 u, |
6 c+ y/ A/ C) B& ^2 v
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
  g/ W* T0 G; B公仔箱論壇榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38os.tvboxnow.com8 ~+ `! U1 x7 o$ W3 U6 O
售價:$5/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. c0 s" H( Z4 J  F2 F# W& N

2 g* g0 [6 c( @+ v/ D口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。& s7 [, a8 w9 a! E" N
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61os.tvboxnow.com. {/ M; o5 O9 R) g! U, @, e
售價:$7/件tvb now,tvbnow,bttvb# @/ P3 L. H$ a! j

. t/ Z/ W* A: z7 h( R% \眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。os.tvboxnow.com' a; ^  z7 a" [
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
% p5 `* S0 M6 J" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20( |+ L8 I9 K- E' W. t
售價:$65/1磅裝
9 N( l1 b) c3 n  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l2 {  C' k' z( V) D8 _1 ?以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇' F$ {+ b. _- P" p
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
; s/ r4 B6 \# i9 M6 w' Utvb now,tvbnow,bttvb售價:$10/105g% ~" q8 d7 C* K' I. r" P* Y1 b

. \/ x' i! p: h* f. y! [特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
( z/ t) B2 d9 f4 ~; W4 L& I" {tvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
+ i( U/ }% P$ ~+ R售價:$15.5/包" U4 p( m( y# _: Q) Z

) Y, {7 U5 v6 K/ W# F4 \. Q5 D味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
$ ^, f  l  n8 ~7 M. o光亞涼果如意杬攤位編號:3B20公仔箱論壇* ], ]% ~/ V1 K) r1 W( v. N
售價:$55/1磅裝
; U/ p! `2 @  S) M8 x公仔箱論壇
% f4 ^, |- l' q2 W/ \os.tvboxnow.com1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?+ Z! n" k0 s
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

thank for your information !
1

評分次數

  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
返回列表