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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( v( O' s- O; ~& v% f+ Y4 R  t
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 os.tvboxnow.com! u6 w; q7 i) u) C' f4 n' F! I  X
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10' Y  ?" W$ ]7 d% ^$ t% E! c2 T
售價$15/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ m* ], @* c* R' A# ~
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 os.tvboxnow.com2 l- [! m- Z8 P% m/ k& j" O5 Z
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
, g! m2 x& F9 u. q$ v! Q0 Oos.tvboxnow.com售價:$15/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r  j. z5 h8 h
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ `7 p) a+ f3 S6 e
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 h5 _2 e, R+ N! [
售價:$13/件' e8 U9 H% N& B  I3 X% k
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: t2 R- {& l0 }. T6 @, h0 h
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10$ q: J& U1 f3 l
售價:$25/各
& r) Q& k6 O5 S! R3 G3 n3 Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' D. E# u. L6 @0 X) m
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
7 t( A: O, C! q4 P: m* K榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
5 G! {; `$ Z9 t) H. jos.tvboxnow.com售價:$5/件公仔箱論壇9 E$ k# E0 s5 l4 P- M

2 F3 \1 Y; V/ ?5 V, a6 {口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。os.tvboxnow.com/ i' m$ U& E' M, k( t
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; i' N" c# a& ]# o) t! P/ T
售價:$7/件: Z# s3 u$ m  P/ [1 |" D1 A
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S: V; h# r! m7 o  z; F
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
2 {3 t3 c! A3 V! F* y6 @光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20" p' C+ d8 c7 g3 h8 U: T' p
售價:$65/1磅裝
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。  S; K  e  P6 q, ^9 d
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20公仔箱論壇8 k8 L2 |$ q; z: y  e& A; k4 |
售價:$10/105gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x$ k( a4 S8 _
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
, ~" p$ k3 F8 H冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~037 Z9 f! ~( E( F' }
售價:$15.5/包
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2 Q! S: w$ e# o# ?, H; M味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。公仔箱論壇9 p6 _, s# o8 t+ _6 c! j0 z
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
- A' l2 V$ V1 g2 p8 Ios.tvboxnow.com售價:$55/1磅裝
- P6 @5 i9 G7 \- Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, L* t+ y6 F' A+ y" G& K+ M
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
1

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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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