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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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8 J7 X  I) i* x9 U% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 / ^6 E) E+ _( a3 W
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10$ {8 P: C4 t/ ]1 N( ^: p$ X
售價$15/盒os.tvboxnow.com! p' U: P8 `6 R) _8 B) U

, L1 M$ E3 D' o$ R3 b, Rtvb now,tvbnow,bttvb橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
! L) P" \; t7 L$ T" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
! F! w, l, ]: x) ~+ i, @3 i9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15/各
$ M% U. j$ u( B  Z9 D! n公仔箱論壇1 ~7 `; B6 X/ b" b- m, Y' S( i$ F/ s
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 L2 o8 u+ k" e
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
% L" B4 n$ e8 e9 |1 J$ |, M& v售價:$13/件7 X4 h8 ^" h0 `3 R* |- ], l, \

3 Z3 m( x# e4 R1 ^& k5 C- C公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
+ T9 g2 s, w" I3 u  I/ ?# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
9 I- E9 o7 |8 r. g2 I6 m售價:$25/各
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; |# U" K8 [7 d0 X  n公仔箱論壇雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇# v: S6 w, I) x
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38. N0 q& d3 C  e! w9 `) c  Z
售價:$5/件5 n2 \5 z/ ?. B5 ~, Y2 s& e

+ Q2 D5 Z) f5 t- ytvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。8 m0 D' P3 {* t0 y! M' U( u* n
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
$ [4 P. _( h( G+ d9 [( \tvb now,tvbnow,bttvb售價:$7/件
! c9 I7 F: w: N; I公仔箱論壇
) }5 |; S: ], M, W( ]& ^( z眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
, r4 L* \+ h0 E- a" c5 gtvb now,tvbnow,bttvb涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 Y. |, X% `, ^9 g! o  y
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( q( F8 w( J5 e: d( u
售價:$65/1磅裝' @  f# n* x! m
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
+ U' U5 I& d* p# A6 V3 ]光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 `& p$ y) S4 B5 Z- ]
售價:$10/105g
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& k5 q: Z' B$ u! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
5 V. @2 ~; o, }+ T: L冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
0 ~( J3 S" {" p+ L. Y+ r/ @. Y公仔箱論壇售價:$15.5/包0 _+ q9 u% w, r/ S, W
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。9 i: Q3 f' w+ k  a8 D. C
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20$ @# D; @, _- `) t) z, g) _# A
售價:$55/1磅裝
6 [5 h2 P7 B+ c; b2 |' Z8 K5 |/ F6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 p1 w. D; T/ e
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。# `8 I/ X3 S, G+ n" {0 a
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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