西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
2 J2 J" k9 }4 E% O1 A. Yos.tvboxnow.com
5 _( `7 e) F( @8 X 材料(两人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 m$ c: }4 \- u8 _
; d& \! `. w! d2 S) i 西西里蔬菜烤鱼( n6 E0 @$ _" b5 ^6 L) }
, O$ Y; R$ N" k- A
1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb) `) D$ Q7 c h$ R' x3 v9 k" R
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)5 C3 ^; a0 }/ _2 @4 Z) B2 O
3.洋葱一个，切片4 Q. }5 s$ T: J* e, P0 {
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
z$ _3 L" X9 ~1 t, C1 F公仔箱論壇 公仔箱論壇0 w5 Y& r/ v' Q
5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& Z0 Q- y; Q. D% Q6 ]/ F* F
6.芝士。tvb now,tvbnow,bttvb- w# E1 x H3 H) T$ `' }
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
# ]- J! _/ z0 M8 g% H 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
7 x, l5 {* Q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* I, u+ F! Y- B$ x$ F
做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
- T6 Z" [9 o. ^; j 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
( ], V3 v% e8 Z8 utvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com- s& X; Z: C5 T
西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
/ `+ d$ h. n, Q+ ?8 K/ Q% c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( I" J) b$ d: y
这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 F; N, D* c7 j1 i% `
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
| 