[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。os.tvboxnow.com. @6 L/ `8 g, t7 X

" \" R$ }" W& P. u5 E+ r　　材料(两人分量)：
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             西西里蔬菜烤鱼
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      1.番茄两个；切片公仔箱論壇/ M$ x9 ~, _1 h, {* f6 {# p
　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)2 f( i5 d6 H2 m$ m; B) u7 M8 Q3 O- x
　　3.洋葱一个，切片
4 k' C  W7 ]7 a. T9 ~2 Y; b　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)os.tvboxnow.com! N- y  y' H! d2 L
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      5.番茄酱，即番茄沙司5 Y# m4 G9 b" Z7 o$ D  w) l* k
　　6.芝士。
; x2 E6 ^$ z, ]6 z0 [9 qtvb now,tvbnow,bttvb　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
2 g+ W6 E5 ?, l* L; c/ p; l公仔箱論壇　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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5 C" t' r1 |0 T+ s" \　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
6 L8 B" s8 p; z' H6 C- p$ a7 _公仔箱論壇　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。公仔箱論壇! F: ]: ^2 z' ]

" Q$ M  w6 V$ H7 s, rtvb now,tvbnow,bttvb            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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, n& d  T% {$ n% [) D/ Xtvb now,tvbnow,bttvb这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
1 a+ ~3 }! |* m' B" A1 U) b8 w公仔箱論壇　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。