西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：; u6 J7 w8 s! y# t; u, S
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西西里蔬菜烤鱼公仔箱論壇4 b" d D6 C0 a6 D$ T
- U3 |% |+ k% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.番茄两个；切片os.tvboxnow.com' R( ]5 c) R+ h: i
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)6 O2 A9 F; O2 B' u1 I% u/ w7 d% o
3.洋葱一个，切片os.tvboxnow.com. b- ^' Z8 `3 q1 G- q. E2 V
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, _- w$ o6 [ c. a
6.芝士。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 a4 b3 T& O2 d3 l
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
3 z* ~. M+ e% m. } 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。公仔箱論壇 h) w3 g2 ?( ?' H' Z) }
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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( |- u) m6 ]( j9 S! K7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。tvb now,tvbnow,bttvb: l0 n! p4 B1 S! L; E8 n
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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