[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

jljiang

　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。公仔箱論壇* o. _9 d' _* k* T9 i

& L% k& I2 W, r" |　　材料(两人分量)：
3 }% {) |6 ]' i; ^+ i1 p公仔箱論壇
6 Q* T5 P1 D( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             西西里蔬菜烤鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 X5 T6 {3 }' H! @
9 C: x3 m3 \* F" q* _% }
      1.番茄两个；切片* H: h5 Z! |9 |0 T4 ]: l1 p/ A: m
　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
/ J: s2 N2 I: p9 @0 E* o% m/ o　　3.洋葱一个，切片/ F% E8 x' I  v9 ^2 a* M8 K' ]
　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
( @1 D' C" _4 ]os.tvboxnow.com7 [# Q/ N0 G2 x
      5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; }# F# k' i0 o
　　6.芝士。" x! `4 H. w6 q4 A
　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。os.tvboxnow.com5 v: T; N  T* q9 g. `( ]2 {% |
　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
3 A3 a3 d4 O# c4 O4 Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 T- F& h$ N2 T9 j0 e
　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
! ]. L' e; t; F) H$ I2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
4 Z$ Y' m3 D7 C$ z' f% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. |& l8 a  K' I. q% ?- G
            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
% w2 ^8 f+ T' h2 l, b) X8 p& f. Hos.tvboxnow.com: S2 N; t3 p, s  ~3 V, f" X
这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。公仔箱論壇  L) j! ]( h  t( O7 d/ e
　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。