【材料】：蝦仁、去殼蟹腳肉、花枝或小捲、紅蔥頭、玉米粒、蕃茄、紅蘿蔔、青江菜(湯匙菜)或高麗菜。
* K3 v% e1 b) Z- m5 b9 ]- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：鹽巴、胡椒粉、太白粉。公仔箱論壇8 j* K% @+ w+ _& |. K& P, n
【做法】： tvb now,tvbnow,bttvb9 R. I3 H6 z1 j+ K1 Q9 @2 _
1 G: _# m+ ]* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切片、紅蘿蔔切丁、青江菜洗淨。
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2.明蝦洗淨去殼挑腸。 公仔箱論壇2 G% i w5 ^/ k9 U( c8 ^" Z! U
( K) N H7 |1 t) Z1 ?# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱油爆香紅蔥頭灑上胡椒粉後放入蝦仁、花枝或小捲、蟹腳肉、過油一下，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# n7 |/ O; F9 u7 `) q5 U
6 c2 w* l {$ h9 a* M# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中留點油放入配色的玉米粒及蕃茄、紅蘿蔔快炒後，加一碗清水或高湯(蓋過食材即可)，滾後再放入炒香的海鮮、青江菜、鹽巴。最後慢慢加上太白粉水勾芡，要邊用湯匙攪拌。滾後即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% u3 C# i( k* ~4 h
& `. K# V z. ^9 I( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把做好的海鮮羹淋在米飯上，即成五彩繽紛的海鮮燴飯了。
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1 G; _; r5 V0 B& ]' s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【後記】：
# M6 O* A i1 g3 l公仔箱論壇清水或高湯不要放太多，否則燴飯不成反倒變成了泡飯。各種海鮮如蛤蜊、干貝等都可加入，青菜亦然。最重要的是記得最後再加一點香油，讓這道美味亮起來 |
發表於 2007-12-30 02:45 PM
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