材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 r( L1 n3 u* A5 @
洋蔥1/4顆& m: `# K1 p' x, F# |6 E! x, q
紅蘿蔔1/3條
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; J8 h4 U( t0 T% n2 T: J% wos.tvboxnow.com乾香菇5朵tvb now,tvbnow,bttvb' p; r# _- B) P* H/ |/ R
菠菜1把(半斤)
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素肉少許
6 \' `! J" [5 g0 wos.tvboxnow.com中筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# R. a, [: r" B' D) W# x
清水2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ @ F$ i7 [
高鮮香菇粉少許
: V" m- w; k# k8 {tvb now,tvbnow,bttvb香油少許
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。' \4 ]9 i9 s" A/ f7 G
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。2 a. W' P V/ E* @* l
3 d4 D( ~+ |/ h- F4 z9 m- `. }5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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