材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆公仔箱論壇6 P, j" e& G1 J; j2 p! Y
洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb( C6 p) U% d0 e" L! G0 z
紅蘿蔔1/3條os.tvboxnow.com. h' u5 J; P6 M; J8 q$ S0 c) \4 o
生香菇3朵9 }- g; N" \4 t- b
乾香菇5朵
0 s) {+ J0 N9 j7 m. u# w菠菜1把(半斤)tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 c4 N e9 Z8 z9 s
蛋2顆os.tvboxnow.com% ]4 y& m: J3 Z. L
素肉少許8 V6 A. N9 b e7 V! s
中筋麵粉適量公仔箱論壇/ h4 t, h9 \8 S3 ]* x) h* `
清水2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; M6 d' R" J: ^! _' B6 a
高鮮香菇粉少許
3 m& S2 M; J1 r+ A4 C' y4 |9 M: _香油少許
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作法：公仔箱論壇) t+ U4 K( _% d1 l H9 Y
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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+ s( I" [9 x: U* F- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ w' c& N) Z& b9 c. r! K
o8 M+ i: A* C. C4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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