[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 V- N" R( G( o+ D9 N7 r$ T1 u7 @ " d! o- a- f2 t8 x" Vos.tvboxnow.com* k% e# _; J4 l$ o / s  m* Q/ z( D! P/ J) h' [

【材　料】 龍鬚菜8 S! ~" K( e1 ~  L 500公克 鮮香菇 7 y  o% U& x5 O' Z1 W$ Z- p8 v 2朵 肉絲 5 Y' S2 J; `8 O4 `: [: ~8 l 60公克 紅蘿蔔絲 / |# h4 Y5 a+ W# C7 X( K8 j 10公克 薑 - m% l( e" w. A9 p" i6 C2 ]公仔箱論壇 1塊 蒜末1 o& P5 G' c7 F) z) T 5公克 【調味料】 鹽 ) _' f5 m' \7 C% I. W, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( i  V. ?* v9 e" Z 3大匙 米酒公仔箱論壇6 o+ W: f2 y. x0 K1 w! W 1大匙 烏醋 # q& `. F3 w2 n' [2 Yos.tvboxnow.com 2大匙 糖os.tvboxnow.com( t# k* N1 A! `; g9 Q 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 c) ~$ ?6 A9 t1 z 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 4 n! N. ]( A) Cos.tvboxnow.com 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。8 z3 W% J& e, J8 J: ]6 y! H% I  S 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。