[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜公仔箱論壇: x$ V" G7 W: H$ \5 E. _. I) k tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# P! Z: W& `! Z( P: w tvb now,tvbnow,bttvb+ g. l$ D, f4 @1 s - i, k* f  h# u, t. t$ H

【材　料】 龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& G, ?1 b3 R; r% n+ j! M' ` 500公克 鮮香菇tvb now,tvbnow,bttvb; K6 A3 ?% `" H* p% A: Q/ _' G  ~) i 2朵 肉絲 * o: m5 z5 z9 l' `7 k0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 60公克 紅蘿蔔絲os.tvboxnow.com) A( d; Z3 g( ], W5 \7 W 10公克 薑os.tvboxnow.com  v% n5 C; C* A) h8 d 1塊 蒜末 9 B2 E) O, A* y/ p+ U: Hos.tvboxnow.com 5公克 【調味料】 鹽 / X. {  O$ J% c% x4 ]9 w* `, ~+ P$ b, Ftvb now,tvbnow,bttvb 少許 醬油tvb now,tvbnow,bttvb- R' ?1 E' a3 ^5 J3 H3 ?% r+ e& P 3大匙 米酒 3 y, k$ m; w8 s2 R! y公仔箱論壇 1大匙 烏醋 / X0 ?( Z- z# V( n+ m1 K1 {公仔箱論壇 2大匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  g, \7 z2 R. Y; }" n 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 % ^/ u4 p1 S; g) `$ x% utvb now,tvbnow,bttvb 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 3 i  u% p& E: R$ v6 Z; Jtvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。9 B: S) z& `  m 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。