[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' B4 ]  ?7 E# y. ^ 1 u: f' s5 Q$ g0 M9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 {+ W) G, e- K 公仔箱論壇3 {1 q) D9 E$ _4 s, Y* G

【材　料】 龍鬚菜 & h; W2 j) P$ w公仔箱論壇 500公克 鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 o# S  G* O, O3 Y1 l 2朵 肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, r5 ^& F3 O# g9 x9 ? 60公克 紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb( X2 V2 R9 \0 B9 q 10公克 薑 / {# P3 J$ c! t* ?; _& u; m, L 1塊 蒜末公仔箱論壇1 \6 f+ [( P' e2 s. _2 W 5公克 【調味料】 鹽 " J. |0 K- c" L& Q1 Y) V: d 少許 醬油 / o3 o6 q" z7 |tvb now,tvbnow,bttvb 3大匙 米酒 # C2 G" q# J" H* E' G公仔箱論壇 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 \4 R! Q" w! [$ a8 Q 2大匙 糖 ; ?* p9 k& _5 ]5 P' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 2 f/ Z. G  R- a! W; Y% G7 \; V 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。# N* W4 X' |/ v& X$ s# ]+ B: W) y 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。os.tvboxnow.com0 D8 e/ w' R9 J) J' k1 g9 e+ O# V 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。