哈密瓜的营养价值、食用功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ C% f) Z7 ~. V3 O
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. ]0 v7 g. [2 {; e$ ?2 C. ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; \& n2 i. `
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* @$ R! U; q6 m6 m) r# G& E! ^公仔箱論壇哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。4 {' w; Q6 b5 X- b% h7 p
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别名： 公仔箱論壇: K0 {$ n H; Z8 M+ z/ G
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古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。
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形态特征： tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 j& N1 d. J
$ F! F# J1 p; ?, W% LHami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
5 O5 t- P% b" O6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。
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$ k/ ~( ]7 x. a8 q( C* T' S营养分析：
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每100.0克营养成份含量如下：3 ]6 m$ S3 h6 Y! O
% A6 e, Z, @* D; x" n' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34
% |6 _" C& M7 x( P9 t8 T能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1
, C( M$ x" d7 V$ qtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0 ; ~, ?' J5 U7 x1 \+ }: d3 N
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920 3 Q0 }/ [, y/ K% T6 [; P- L
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01 os.tvboxnow.com2 b4 H% x! a6 |& O* l' M
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 0os.tvboxnow.com, ]* Q5 G' c. ]/ [9 F
钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190
2 r* ]! [! n; A4 zos.tvboxnow.com钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0 0 R% I8 O) k/ D" b- f# P. I
锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01 os.tvboxnow.com$ k1 Q9 K/ t2 L# K. B
锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0os.tvboxnow.com" i: v$ c) X8 z: I
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营养价值：
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# I+ h! X! z: c, e哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。公仔箱論壇# d) f! d5 |! L7 o1 X# d) ?3 q
, y5 @# }1 z* l9 b* ^/ q8 Los.tvboxnow.com食用功效:" ? ?! h, T" j8 u) }
1 j, X1 g6 |3 `( L哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。
2 @. Q7 C* w. r0 q0 w哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
2 p! J- G- `1 J/ {6 |3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。公仔箱論壇6 J; g P* W8 W) u# E/ ]' W
根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
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《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。+ D) h% p3 _$ t1 x
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《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。. D5 W% x/ P+ `- r1 J
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。7 g. p9 ~ r+ `& c% f- G
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
) n8 c: C" p# k$ B7 h+ h- N" K哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。7 f) ~1 m* H- b& e4 _
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相关人群：
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4 `2 a8 g# ~1 kos.tvboxnow.com一般人皆可食用。每天90克左右。公仔箱論壇6 W3 c+ G7 G$ K6 g
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。公仔箱論壇$ ~% T9 m- U5 s; K+ P0 i- s3 s
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精选妙藏： os.tvboxnow.com" _/ y) ]# M$ m0 m$ x
# l0 v+ Z1 g* B8 X4 I+ \8 g公仔箱論壇哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？4 o. b; v; z1 W
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方法很简单：os.tvboxnow.com- w# v) w0 i6 B% \
9 h; e! g( G( C2 B- C: Y: E Oos.tvboxnow.com最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
9 E* c# l$ ]$ Q. Y# [+ y/ wos.tvboxnow.com然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。
( K) C/ q. b/ ]% `2 Q5 bos.tvboxnow.com再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
, Z/ f# ^. z! h7 l5 |2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
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: l( n5 F8 ]% z) W$ Z [$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：
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2 d8 b# @+ E1 v9 sos.tvboxnow.com哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味
" N/ r& {" Y/ Qos.tvboxnow.com有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。
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7 o- k8 T0 J! z转自：中华素食网 |
發表於 2012-12-11 10:05 AM
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