哈密瓜的营养价值、食用功效os.tvboxnow.com4 q) @1 F0 }& B3 z2 W
! _. I2 o3 a. Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 V* E7 z" I& ^+ g e
$ y, k/ {& c2 N7 y+ Nos.tvboxnow.com# {3 j3 G' A3 ~: G# l9 m, J
tvb now,tvbnow,bttvb% U. X% e+ J+ [4 A+ G. j
# ^1 o/ B+ @/ @' E' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% O5 ~; ^" R5 {1 N) E# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 _" p2 D+ s: h3 E
4 ]% j5 m/ y0 \7 M: n. ]
. b2 a4 ~% i A公仔箱論壇哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。+ p4 B5 m8 a8 G4 m" |; J Y1 {
tvb now,tvbnow,bttvb; i) x) L% ^3 o' P
别名： os.tvboxnow.com; Z" w, [7 ^8 K. f, O2 J; N
公仔箱論壇1 d: e7 j, X+ ~4 V/ N+ S
古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。
5 H+ \0 p9 a$ }8 [5 ]# B* Ztvb now,tvbnow,bttvb/ N5 N9 o3 X9 w$ Q; ^( F
形态特征： , B/ ?) M0 v. O: B6 F5 g
os.tvboxnow.com( k( B8 T! R# _& ^4 D
Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。$ X) D& g4 W- J2 L, G8 i$ W
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。. [- c7 P4 g R% H3 g; I! J8 t
os.tvboxnow.com& y3 d0 _% p* F$ n; z7 z
营养分析：
& m+ |# f. U! a: `. A) T
7 o$ _% L, t0 f7 [7 S8 |tvb now,tvbnow,bttvb每100.0克营养成份含量如下：
+ ^. [3 e( a2 }% I' k: o公仔箱論壇os.tvboxnow.com, J& Y5 V* p1 g
可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34 tvb now,tvbnow,bttvb$ a$ Z1 {5 t( o: W9 l
能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 ( x- g3 @! K+ K# `
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0 1 {* F9 A- |. {/ D
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920
/ J4 a8 e$ ^6 X1 aos.tvboxnow.com视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01
/ W8 h9 c1 u0 Mos.tvboxnow.com尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 0
' e% p: ]6 T3 l/ Z& ~. d, g3 `. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190 0 T* O' U! @( N, C5 _) b3 L# ^+ V
钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0 os.tvboxnow.com, [* U% ?* Z2 X$ Z
锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01
& W8 M9 o6 P4 G* B: X, ]3 F7 I) o w公仔箱論壇锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0) x/ |+ D8 d) [1 U, k7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 v) u# k- ~) D. `# s. p, A
营养价值： 2 L0 n/ J8 T3 B4 Z0 I: o2 r
+ `( I8 x8 R8 T* o: y: o
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
0 C2 r# `8 f8 X" \2 |- E5 [3 vos.tvboxnow.com
" ]+ @* d6 _8 t! X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb食用功效:os.tvboxnow.com ^2 t9 V8 a; ]* T7 q
- [# @+ y* U0 a \ B
哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。
* y8 `; E. W, D3 w- y哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。os.tvboxnow.com$ C: V; i" ? _) b2 H, V. U
食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。. q! d9 s% a6 K* R
根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
# X' Y. w+ }$ U) C
! }2 l' t+ k( V' d, }5 D4 L公仔箱論壇《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。
. |. |1 Y* U2 |9 y7 O4 gtvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 k' e7 I' d9 j- W/ ]1 C
《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。tvb now,tvbnow,bttvb& T! |& }) f/ ~: D E% d# d; ^
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。tvb now,tvbnow,bttvb1 `) F4 z* e0 H4 b( V4 \
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
* R/ D, y7 j d9 Btvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
* ^6 b" X$ `) L& d/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {, }6 k/ z& g7 `$ S( D相关人群：
- h5 H; a( y/ G, i+ }) M公仔箱論壇: |' b* [6 S* i
一般人皆可食用。每天90克左右。公仔箱論壇% J! v& G# q- ^/ G3 b5 v1 ~4 u; _7 E
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。; U. g9 C2 C5 \ J8 ?' P
0 g% D/ l" [& C公仔箱論壇精选妙藏：
* a0 }( H. w% i- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r/ H+ F: w2 V% w# B3 fos.tvboxnow.com哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？
, u! b: ^) }; {6 Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R0 h) j" h$ X9 k- ]6 |/ N) Otvb now,tvbnow,bttvb方法很简单：
3 r* d6 t8 c" s- F* [$ Q6 j& _& x$ T/ X- z0 t( l( x
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 f' `8 `8 I
然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。公仔箱論壇6 `& X& ^) i- h- e0 m' m& Y& p" d/ y, V
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
5 ]5 T" ~5 [; p: ^6 N公仔箱論壇搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
8 m9 ~+ l7 ~4 b: F; Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, c+ p. {* g* D# ^/ ]
小贴士： ' v' o. m2 d& t( T
$ b3 H; c* B/ {/ Z2 y Xos.tvboxnow.com哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味
& w9 q, W. l, X' i4 L# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 z) x2 D, g* S) w
k2 S0 A P$ S! ^, |转自：中华素食网 |
發表於 2012-12-11 10:05 AM
| 