$ U2 A: g1 R& Dos.tvboxnow.com黑豆公仔箱論壇& p7 j7 d: R, J3 @$ F0 C
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
* L9 \# g/ F+ O7 Ptvb now,tvbnow,bttvb又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；公仔箱論壇3 U6 t: l) q) [/ i( U
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2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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适用人群
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一般人群均可食用公仔箱論壇. `, E H" q/ E$ x
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
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2、小儿不宜多食。
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' I$ Q, f9 l2 n. v2 I- W8 ~: S1 n: `, Los.tvboxnow.com《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。$ {7 i' n7 {9 W$ t [
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用法用量
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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2 O+ x5 ?: c. w+ G1 [$ R3 A2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
7 v8 M! G, ~' V. `5 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* X( x" h. p9 f8 ` w& g# _5 _
食用功效
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" D# \3 G" Q5 t# Y1 @ 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。os.tvboxnow.com& D1 x7 c6 b( u. g2 g* @' X2 o
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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