) Z, X: _9 G, a7 U黑豆
# u3 O, H0 f( x* O5 g; v& e$ Wos.tvboxnow.com 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
% v" J3 t" [( p8 M公仔箱論壇又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
* f+ X# |- f+ P) bos.tvboxnow.com营养价值
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4 v+ v6 x6 J$ W) I6 a$ ~" g公仔箱論壇 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；* X; P2 r. \. _/ N9 O) c' z
1 V" J- \6 G! [* v) B 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；os.tvboxnow.com2 x9 O2 n7 x5 @3 O! Y+ _% N. h9 K
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。os.tvboxnow.com! {# Y. G% o9 f3 ~# F4 ~; D
# U% \$ q5 C* S( G- `: f' xtvb now,tvbnow,bttvb适用人群
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/ v. L: E& S. [7 H& \% zos.tvboxnow.com 一般人群均可食用# I2 ^5 ^" d: Q3 c' Y& F* {
9 F/ G( u$ k4 D3 s8 btvb now,tvbnow,bttvb 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
6 `5 x8 O v4 u) ~$ |8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 @6 I0 [$ H; a4 U- F
2、小儿不宜多食。
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。2 \3 n1 H0 o b: ^1 J) L# z# V+ ~
3 ?( f; z2 {3 `- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用法用量
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9 d9 R0 l: E0 _1 r. los.tvboxnow.com1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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3 ~. m6 F3 G7 v. W) T' L' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
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食用功效. a! i0 M' ?) o. V# M9 M
+ f ~6 p0 ?- ~2 C; Y: Z! Rtvb now,tvbnow,bttvb 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。os.tvboxnow.com8 F5 D; p% y5 @" ]4 A' U
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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