[健康資訊] 肺病少吃苦，肾病少吃甜，肝病少吃竦

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谚语解读公仔箱論壇% H. P) y! ~! ~5 B2 O" F: Y0 P
    俗语说：  “肺病少吃苦，肾病少吃甜，肝病少吃辣，心病少吃咸，脾病少吃酸，胃病少吃干。”话虽简单却囊括了五脏六腑养生之大道理。
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    《黄帝内经*生气通天论第三》说：  “阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。”而《素问*脏气法时论》又说：  “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气，此五者，有辛、酸、甘、苦、咸，各有所利。”
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    可见，辛、酸、甘、苦、成这五味具有不同的性质，又分入不同的脏．器，综合调养对症下药，才是真正的养生之道。! z4 `; K1 R% V

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    辛、酸、甘、苦、咸这五味能够令人口舌生津，但多食却有害健康。
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    《素问*五藏生成篇》中说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。”6 [7 c; q" f  H+ D  u: n" W) E

) G8 N8 ?7 K7 a9 Q- S( W# ]- J公仔箱論壇    也就是说多吃咸的，就会抑制血的生发，使得血脉逐渐凝聚；苦主降，吃多了苦的东西，肺气不易宣发；甘的东西是缓和的，是发散的，而肾是主收敛的，故食甘伤肾；多吃辛辣的东西，会使经络失去弹性，从而引起肝脏问题。
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" j5 T/ m3 p) A+ A* F9 d    用西医的理论来说，就是日常进食盐量过多，能使血浆胆同醇升高，容易引起心血管疾病；而肺病患者经常存在着不同程度的营养不良宜食用低盐食品；食用过多甜食可能导致糖尿病从而引起肾衰竭；辛辣食物会增加湿热，从而加重肝脏负担，对病情不利。辛对胃肠道黏膜具有刺激作用，会加重胃肠道黏膜的充血，甚至糜烂；食用酸味食物刺激胰腺(脾)使其酸性增加，可能会对其黏膜起到破坏作用。
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