想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 * |2 M3 y* f' k+ \( I
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 os.tvboxnow.com5 N" D2 H1 |9 L
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
3 d0 x$ Q0 P& H' \他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
' ~/ j/ s) U U3 ntvb now,tvbnow,bttvb就連農委會官員們也來討教。1 o' _- ]1 X7 O ~7 M/ P3 g. b
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
" G, U: L8 A& a; Q3 \有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 tvb now,tvbnow,bttvb- }9 z) v) S3 ^; d5 Y- N
冷藏米這概念，在台灣算新。
, _1 ?8 s" X- {8 Y- vos.tvboxnow.com最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
2 z7 e# [/ K E+ A. p' ~交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 公仔箱論壇9 i$ Y0 p6 @$ I; V7 n) ~
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 9 g0 a& p. d. w2 ]0 k2 c+ _3 J
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
; i5 l2 f5 X+ b! z) X( k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
# c2 |/ i/ A, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
. S- @4 ?3 J* n公仔箱論壇即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 5 S) m& P5 N6 k! G0 R( }5 c
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
6 n* a3 y% t5 d6 ttvb now,tvbnow,bttvb農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
: d; R) Y/ g2 @& e s9 v將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
, w: m" h$ V' j% [& v「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
* r( F1 L9 |9 Q, R' h0 X公仔箱論壇姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 ! K$ g, V" O# r- e# D# x* m' N
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
3 d1 g, z. ?/ B+ v; Z「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
; w( b( K% G" C% [. }( f4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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