戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
$ w5 b- P+ X) o戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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1 `+ [) u$ s6 @9 d一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
7 i/ E7 `# N$ Itvb now,tvbnow,bttvb把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。os.tvboxnow.com/ b0 F9 |: p5 l& Y4 T% s% d& c H: ]. e
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。os.tvboxnow.com E2 U$ S) W1 @0 L9 x
. e- z' q4 i. [! z b q5 n( ptvb now,tvbnow,bttvb十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
9 B! D* f; h h/ m% J4 Q+ vtvb now,tvbnow,bttvb他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，os.tvboxnow.com' U1 b( [5 T* W$ X- g/ j
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億tvb now,tvbnow,bttvb1 o. k$ `1 J' K6 Z" {& X
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
( j! b! O) R+ L$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
! a/ E7 L+ t9 R他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，( A3 u( J/ Z; A. {5 M
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
; B* D) k$ D1 w+ u& Y) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，公仔箱論壇. T g% Q8 Z% r: i2 o
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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`* S- Z: ~5 U公仔箱論壇「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
9 o$ E) q5 i Q6 a$ j# n有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，8 T! y, i( P; p, t
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^ ~8 W7 [: J9 n8 B
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# O. B/ a+ G$ T
: g6 _$ n* M/ U+ u( s: v4 M6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
+ B! g! l- O9 \! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。! z4 n# l7 N1 W ^7 P% E) R/ v1 K2 G
/ w" _- d0 g. a8 I0 j9 E1 i懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
) h V' A4 V* w7 h, O3 v4 c, q公仔箱論壇困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
# P& }0 T' D* K! r- O" k O9 L他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，. [; j+ ~) E o. a. ?; ~; N
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」公仔箱論壇5 {1 v! T; u+ |( }
7 b& H. t! s7 {他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 k: G, V/ v; y3 b
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。) p; O% s' U6 a" }" K
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
0 f* c$ U& a) p$ Bos.tvboxnow.com大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
2 Y: p: ]% D" E: E1 E. J- M* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？公仔箱論壇/ _: C5 [6 A5 r: c4 R
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 d4 x" w% n2 j3 l
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，7 Q, e, H, j9 c! J
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，os.tvboxnow.com' G3 X8 f4 S- O* U
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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% G b1 F( I% a+ B" f) T0 S% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
) E, Y' Y( c G# ~3 C( t2 D所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，5 P( i1 ^6 Q9 [' z- Z; Y
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？os.tvboxnow.com$ A% m% Z3 {' @- Q$ W4 ~- O$ d. S2 i9 v
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
5 K1 F$ f! Z h* ~, ?# [' S" f5 w) R第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
1 \5 f& b m" @: r拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
9 ?! n! _+ [9 `: M4 H( Itvb now,tvbnow,bttvb許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，os.tvboxnow.com4 Z, t- O; X9 {% ?/ f
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。tvb now,tvbnow,bttvb- J1 W+ A5 u; s/ _9 J0 O$ Z4 |
: x2 S9 R+ }: S( V U3 Bos.tvboxnow.com之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
& g' D: M4 s& p) ~, q0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。: r! {# n! z7 K
5 Y! c% ~4 J1 R如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
5 s/ ]/ h9 z9 r, T還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 \& a5 s8 {, w' p
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。tvb now,tvbnow,bttvb4 j) O: ~# Z7 n5 ^7 v
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，公仔箱論壇$ k/ ?3 Q* l1 |8 b
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，) ^( G/ m4 _9 g! _
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
4 f6 E+ P5 ]! Btvb now,tvbnow,bttvb業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，2 Q9 W7 Y8 P& z' J+ m
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；2 Q% g0 Y$ ~3 L
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
% T6 \6 J( k- ?: _1 k0 I公仔箱論壇他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，/ }/ {$ V+ q* G L. e E$ b; Y1 p; U
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
& O& \ Q0 D" I4 `/ \1 W你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」公仔箱論壇; l8 h9 Z0 C. W& d+ h/ N
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
1 D! z6 N$ ?3 Y( l6 A: ]公仔箱論壇「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
` u+ T9 f B. w5 m Q5 h* uos.tvboxnow.com他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q* Q5 q% R/ D Q& p
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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6 F/ e+ ]) T; C8 g/ t公仔箱論壇當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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