[健康食品] 紫薯防癌养生第一高手

os.tvboxnow.com7 b& f9 T( l/ |) ~+ d6 T( k- f

紫薯又名黑薯，表皮与普通红薯相似，颜色稍深，内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也叫做黑薯。公仔箱論壇# b# J& P) _4 o& j) @% @1 G
os.tvboxnow.com+ T9 k3 a" H3 [% m3 o" Y8 b& Y
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。

紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _) e, P3 x' u* S

而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。. \2 L+ g  }2 ]# Q3 n, u6 E8 V) ^. X
* x( x, i: H* r

4 V- ]1 C" y& S! W
os.tvboxnow.com; J0 q8 Z5 q7 s& u
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
- C- C  m4 v7 A  }( o1 d
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。

tvb now,tvbnow,bttvb* D: x" c5 r! X. O8 n# K
tvb now,tvbnow,bttvb# j- G0 m' M5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 P+ N7 u  ^0 T
3、富含花青素，预防多种疾病+ e; u: I5 f7 K  S3 A4 r7 ]# g

花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。9 x* i% r" @$ h: i* Z7 ~# E# G

tvb now,tvbnow,bttvb" [2 _5 }; N: r3 P3 d$ @

4、纤维素含量高，促进消化tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ I+ H5 N- y* I$ \) J  }
) r; r5 B( B1 H) q
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

5、富含维生素，健美、健身

紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' O5 z- @9 e: S6 R3 u4 a
紫薯的好处这么多，下面爱美网健康频道将为您介绍几种紫薯的健康食谱：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ M3 H5 h$ O  _6 ^4 j3 g' o
os.tvboxnow.com( ]2 x9 S6 ?1 J% x
1、紫薯南瓜糖水

做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' j# b+ W- ~+ P3 }3 i

功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。( |/ r. s1 X9 d6 w7 K# _3 d- S
os.tvboxnow.com) s2 N1 v1 V' f$ ^/ b0 |
: Z, v- r! u. m0 @

4 ^' \7 j" G# q
2、紫薯桂花粥

做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。, l" d% j$ S" x  M- o& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 e# a8 a. N  O0 f; i
功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: H/ i; Z- X2 _4 J' b

tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。tvb now,tvbnow,bttvb' J0 L  ^2 r# ^; ~

公仔箱論壇8 j& o5 b* r& \5 O* f" h
3、紫薯银耳汤os.tvboxnow.com( H5 q0 ~+ c' ]* {3 \/ P8 X
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。os.tvboxnow.com/ Y1 e1 m; i5 D6 g' o
/ E4 n3 j) r4 h. b1 q7 F
功效与作用：润燥补血
1 o( @7 i8 {; C" z  c8 n6 w2 _6 z
公仔箱論壇+ h4 l9 r6 O* Z
公仔箱論壇% L- o* k" J- ^; ^

tvb now,tvbnow,bttvb7 H' G* ~3 ]8 r' R' ~4 p/ G" U

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

1 評分次數

支持原創內容，請加油呀！ TVB + 3 元 功勳 + 3 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康食品] 紫薯 防癌养生第一高手

[健康食品] 紫薯防癌养生第一高手