成份:
9 b1 B: w$ }+ n" L, S _35 克黃糖os.tvboxnow.com5 g8 K. |4 p& n
40 克幼砂糖
; m3 g" Q$ Z; \& t' C公仔箱論壇80 克絹豆腐8 W. @( H3 _% ?$ M
3 個雞蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; Y! K. j/ g2 r, p
5 個雞蛋白
! K4 L V e5 j1 U7 Pos.tvboxnow.com3 克泡打粉os.tvboxnow.com9 X$ j2 z$ y% ~, S/ k1 {' }) q
90 克低筋麵粉: k9 M* o( C }; D; V5 m* D
1 湯匙白芝麻( T- e' Y( V/ T. c# v
60 毫升植物油tvb now,tvbnow,bttvb) c! {" ^* I" ]& h. G
60 毫升豆奶 (無糖)
' l( K3 X" t" D+ U' qtvb now,tvbnow,bttvb鹽、鮮果及甜忌廉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb" x9 y1 g ], S, F0 S3 @1 `
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步驟:
6 a+ S% y% b, [5 y5 s5 tos.tvboxnow.com(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
& J* Y o# q% `$ e(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。公仔箱論壇: A% |: R6 ?8 M' v' y2 V. [
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。公仔箱論壇# t# d1 R' _$ O
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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