成份: 8 @! M; o6 ^6 B; x
35 克黃糖& y' X) p3 G r" b, X) ?! U7 L
40 克幼砂糖
' y( D6 z" H- H M( L }( Q. q* Itvb now,tvbnow,bttvb80 克絹豆腐
& J$ ]! E0 F4 M5 E5 D$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3 個雞蛋黃
8 f" `4 O$ M q, f5 個雞蛋白tvb now,tvbnow,bttvb( z. B) n3 m+ c2 q- g: _
3 克泡打粉
, ?# k! @: y3 i$ z8 V$ Wos.tvboxnow.com90 克低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb2 m! e( ? G2 }0 O% [( g) Z* R A
1 湯匙白芝麻
1 F* R$ y2 ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 毫升植物油
( G% `' y4 k6 f公仔箱論壇60 毫升豆奶 (無糖)$ h9 F/ S: L3 y1 g/ T
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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$ E8 f0 I7 |: k9 }/ j公仔箱論壇步驟: / F! |" b' ^& X) z. r+ I8 O
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
4 d2 H( o& P; V; \(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 v* m- c0 [/ B- w( ` W
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。公仔箱論壇$ q0 ?4 i" m* O; Y
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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