成份:
& d0 l* E0 U4 d- s1 H# k公仔箱論壇35 克黃糖
4 c X; B4 z9 D. {tvb now,tvbnow,bttvb40 克幼砂糖
1 D6 b5 I# L! f* R( F; S& Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 克絹豆腐公仔箱論壇+ U+ D8 }! z8 {9 x
3 個雞蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 ?2 ~- H* T7 N# t: m' `5 ?$ ^
5 個雞蛋白
3 W# d9 O! C. J! |+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 克泡打粉公仔箱論壇/ K% P9 J, `9 p+ i& I9 e
90 克低筋麵粉
, B% j% l' z- R1 L- f+ W* k1 湯匙白芝麻
' a0 x* r0 o' U- e% A. \60 毫升植物油
4 @& B& t! q8 E2 _60 毫升豆奶 (無糖)( S" E$ L4 {. J8 V% @3 i+ Y7 j
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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步驟: b: R Z3 `9 d
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。/ x9 v/ k3 G8 s/ Q0 O1 e
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 U# g" @+ m; E1 r! C
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 h& Q9 F: _4 w8 J
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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