[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份 7 `6 S: z) K4 M" A0 e
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材料:os.tvboxnow.com9 s/ b* e; Z8 f6 W
1.小卷 300公克( e. A6 i; c  t; D
2.老薑(切片) 1塊
# v  B( ^8 y% x- U3.蒜瓣 10瓣
7 ^. k/ p& a5 ?3 otvb now,tvbnow,bttvb4.小紅椒 1支
* |9 [4 ?/ E# B% @公仔箱論壇5.九層塔 適量8 Q8 D  f7 W1 y6 w% d+ m
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' r% c! b- t8 a- S- j公仔箱論壇調味料:
+ g- V7 N/ n' [1 j  c9 I8 a8 R' |& T4 e1.甘甜醬油 50公克
7 x; i! k/ j& O1 L公仔箱論壇2.米酒 20公克
& L4 O9 ^8 [& V* S& V" h7 Q3.糖 20公克
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2 L1 e. V" L6 I, g3 v, G做法:
6 C0 k/ N. D5 o' g, ctvb now,tvbnow,bttvb1. 小卷洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇! ^0 t1 J: k: n9 I  T9 H
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。