別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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) X% X# Q X1 g- Tos.tvboxnow.com三種芝士覆蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* d1 W2 ]& l3 T* n; F
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。公仔箱論壇: p4 X; B" t/ A& ^
V6 d' I& J9 b0 X9 D( ]* @$ M" f如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。公仔箱論壇+ ]5 e# P3 ?& p
9 @2 s( ]8 a% |7 p- [6 @; u9 w7 Utvb now,tvbnow,bttvb另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb! K, I. v$ l8 C
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鬆化脆爆炸雞翼
1 l0 ^5 k& m0 r# d5 v) B, i炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。: {/ W, M+ i- z" g
4 o; O( X8 W5 g" Z. \, n; F公仔箱論壇跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。# j2 l/ @& K3 O6 P; S* w% J! O' u
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The Works $38公仔箱論壇 T+ R8 O- P- [6 h, N5 Q
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。公仔箱論壇! h: p& o% q/ z7 F. O: a. x
# L) I4 `9 t, H. S' N& Y+ k三重芝士熱狗 $36" k* E: E. q7 a: F
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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- F. d4 F' G( K7 C& C0 ^( A) r& [tvb now,tvbnow,bttvb和風熱狗 $36
- s7 x0 @( r; U6 q# g \, `tvb now,tvbnow,bttvb燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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1 X2 t6 L/ ~: _( u: _+ G ZChili Cheese Dog $36
2 G% d8 m$ ^0 M2 N$ U; L有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。os.tvboxnow.com+ a! h0 _7 l$ n8 x5 x4 {/ @1 m
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惹味炸雞翼 $38
" W4 @3 V! x+ m+ Vos.tvboxnow.com微辣Juicy，皮脆肉滑。
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6 F# K' Z! }9 t: i* p5 t+ F2 a公仔箱論壇■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
7 R& Q+ W! Y! z田園沙律 $229 ~0 R1 a( A/ p. L3 C
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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Poutine$384 }4 }" y; I! W# W' m0 l8 Y7 V% p
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。os.tvboxnow.com7 o( M5 B/ t; k3 M" z$ k+ o
- u$ S) \7 i6 c& G0 Q3 I$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Italian Job $38公仔箱論壇/ @* S9 D# ^3 X# T
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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$ L) ?: }8 _0 v" y9 w3 p- c凱撒沙律 $22
7 \0 o: A" c/ \0 \4 x t4 M可嘗到煙肉鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb, S7 L& k4 ?/ d7 k
公仔箱論壇8 H6 h% X/ }( s1 q4 c9 s
原味連皮薯條 $25起
& t/ d6 T2 ^. {7 atvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。/ K/ g8 b4 @0 b3 T1 e" p
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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