別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇* i9 @' h7 m: s8 E+ }* Q
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三種芝士覆蓋9 J$ B2 B8 \7 i5 H2 y9 W$ G
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。os.tvboxnow.com1 t! N8 N- @3 {) z
4 d! J7 L+ Q% A7 k. R2 z如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。os.tvboxnow.com3 a& _3 _$ B) F' ^& y
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼0 |- M* k0 n8 t! Q) E
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。公仔箱論壇1 z0 S! C6 C6 c# t+ h. R m
9 Y: S( J4 o+ Z) w3 `3 J! u, c8 ?跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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- B8 t G9 J! Hos.tvboxnow.comThe Works $38
- Z) b2 E# g. K+ I A9 wtvb now,tvbnow,bttvb每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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1 _$ O3 y9 G `3 Q, A* ]+ m公仔箱論壇三重芝士熱狗 $36
/ `9 N9 z' ]* j# N, t! d" G8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $361 M$ q2 j: {9 Y2 Q u( p5 \* O
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。' ]! y: O$ F2 h2 w
0 t v5 Z1 V, q O, dos.tvboxnow.comChili Cheese Dog $36tvb now,tvbnow,bttvb& u8 D- B% X' p: U! V" @# h0 s0 j" w: u
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
0 s% `: ^9 f; b: m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b& s0 S) ]9 q+ t$ u8 A
惹味炸雞翼 $38
- k& I7 L" C4 f f# u4 b; B微辣Juicy，皮脆肉滑。
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! p8 B; ~9 N0 A4 D4 L, |/ g" Y■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; h0 X) a j M
田園沙律 $22$ C$ \- k; z: j* z1 m5 o
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇* z5 K- e6 p1 i. V+ r' w O
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 P/ U6 b+ P J$ b: f {5 `/ P% N
Poutine$38
$ a. R% [ ~9 I' @1 q. h7 V稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38
3 W3 g: H+ m+ c6 a7 f$ h. {$ M) Z9 Itvb now,tvbnow,bttvb味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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" u3 Z: E0 i# C! T, x2 z H3 M公仔箱論壇凱撒沙律 $22- h; [( p- g! u
可嘗到煙肉鹹香。0 u. L( r1 {& @1 i: R: Q) [( }7 r6 @
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原味連皮薯條 $25起
4 r1 \# P7 x# H: j7 S公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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