別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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. @* W) w6 \2 V8 ?9 {三種芝士覆蓋4 a, }* e/ d! X2 Z/ o6 V; h
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。os.tvboxnow.com5 W* u! W, z0 i# ]: F; g. _' o: T4 l
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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2 o; J4 V% @/ R' i- Ktvb now,tvbnow,bttvb另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
- N8 G: ^9 o5 e+ [* s3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v0 ~% g/ d1 m2 }3 ?' `os.tvboxnow.com鬆化脆爆炸雞翼* c. c5 e9 L1 p. {/ N, ]
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。os.tvboxnow.com4 B- O, T0 Q* q( g p7 g8 x* f
7 o& o) ~0 w7 Z/ ctvb now,tvbnow,bttvb跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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& {, n1 V. o3 n3 ?3 utvb now,tvbnow,bttvbThe Works $38
* p; d4 @* A( b+ E6 Z: \每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。) W3 g4 A# h/ k6 T$ ?# u3 a
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三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇2 T9 _, k5 W3 d* \2 E6 Z
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。' B1 {. Z4 u. J" l; ^3 _" b: z% c% e5 I
1 U% {' y" h: h# z0 Etvb now,tvbnow,bttvb和風熱狗 $36
/ L3 w; p; d# ~0 i+ J6 _3 l0 o8 f公仔箱論壇燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
" M( | S5 R3 C- A8 X. h* Xos.tvboxnow.com9 N r. X9 P. N$ I/ z
Chili Cheese Dog $36os.tvboxnow.com& C% i. P, S4 q! k( j2 ^
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ D( ]3 w' _5 u" d
微辣Juicy，皮脆肉滑。: [- x) z) z3 x
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
- d4 A- P& t- ?3 ~% v3 P& ]os.tvboxnow.com田園沙律 $22
/ t( V- W( b3 v6 q新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇 ^2 @) c% z0 S" h( i8 \
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稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。% z& W) T+ s; {5 L; x! j/ F) b4 d
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Italian Job $38
3 V6 _; l: H' w6 e: |6 {2 K$ L% e7 D味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。' ]. V. h0 j3 }# w$ j/ g/ f C3 v- T( r+ V
6 H, [( R, @4 o: Z% Z dos.tvboxnow.com凱撒沙律 $22
3 T% a: @- Q9 M( ~公仔箱論壇可嘗到煙肉鹹香。# `7 i( q4 G2 R% u F! I7 j& C
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原味連皮薯條 $25起公仔箱論壇( G( u; o6 O0 C; p6 T- ~
炸足三次，做到外脆內軟效果。公仔箱論壇! ?" ?+ |( e* h8 b# i
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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