紅茶與降低糖尿病風險有關
+ B# s/ x+ P9 n# J公仔箱論壇 研究發現，喝紅茶有助於避免第2型糖尿病，但還需要更多研究確認。
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在最近幾十年，全球第2型糖尿病的發病率狂飆，預計到2030年，全世界將有超過9億人罹患糖尿病，或是糖尿病的風險很高；而當研究人員在以數學模式估算喝紅茶對許多疾病的影響時發現，紅茶只與糖尿病有關。
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9 S; h4 U4 G7 T1 }" {) Qos.tvboxnow.com 研究人員分析了50個國家的數據，結果發現，糖尿病最少的國家紅茶喝得最多。飲用紅茶最多的是愛爾蘭、英國、以及土耳其。最少的是韓國、巴西、以及中國。
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瑞士日內瓦的國際數據挖掘小組成員Ariel Beresniak博士指出，研究顯示喝紅茶和第2型糖尿病風險之間有一致性關聯，但並不能證明因果關係。紅茶可以防止糖尿病，但需要更多的研究來證明這一點。7 D! u; Z- q) q
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研究也顯示，綠茶和白茶與糖尿病風險較低有關，但Beresniak博士和同事們無法檢視這個關聯性。6 R* D% o# q' s3 T O3 p
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這篇最新研究在BMJ Open期刊中發表。0 F) \2 o1 l1 a: W |' T5 u! t
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發酵過程將綠茶中的異黃酮類化合物（兒茶素）轉化成茶黃素和茶紅素，紅茶的發酵程度較完全，且正如其名，顏色比綠色或白茶深。
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- l$ Y; o8 q" }& \% qos.tvboxnow.com Beresniak博士表示，如果未來的研究顯示紅茶確實可降低糖尿病的風險，發酵過程也許可以解釋原因。+ t+ g: T2 H+ S4 A) x$ U
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紐約Lenox Hill醫院的Spyros Mezitis醫師表示，雖然喝茶可能沒有危害，但目前還沒有令人信服的理由，去建議糖尿病患者或有糖尿病風險的人喝茶。公仔箱論壇# h9 { B% _. |% Q* H) s8 R
4 C3 x5 |* h1 N( w公仔箱論壇 他補充，降低糖尿病風險的飲食和生活方式，包括限制含有精製糖和極精製的白麵粉食品，或是在飲食中增加水果、蔬菜、全穀類、以及低脂肪奶製品，再加上每週至少做3次有氧運動，每次至少30分鐘，這些都是可以降低糖尿病風險的方式。
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出處: WebMD Health News
3 {5 Q9 |& \0 O1 dos.tvboxnow.com作者: Salynn Boyles 公仔箱論壇, t) H6 \5 X5 M1 t% u. t! I! ^
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-23 02:54 PM
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