本帖最後由 zishuang 於 2012-11-24 09:17 AM 編輯
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蜂蜜大枣茶是韩国非常流行的一种口感甜美香浓的传统茶。
- g. R& Z' h2 E( Y; _tvb now,tvbnow,bttvb在韩国具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬制而成的都被称做茶，也就是如今强调天然以及健康的传统茶前身。1 n) Q% e2 X% ]
虽说韩国传统茶里不放茶叶，但却可以加入好几百种材料，据说已经达到无物不能入茶的程度。公仔箱論壇7 { o- q$ N+ A: k" N) c
水果类更是几乎无一例外都可以制成热销的绝妙滋味，像我们熟知的蜂蜜柚子茶，木瓜茶等等。
2 @: x" }$ i" f2 k7 V( W3 e r蜂蜜大枣茶不仅味道清香怡人，更是一款有补气补血功效的食品，是女性养颜补血的最佳饮品，而且非常适合在冬季饮用，有助于身体产生热量和促进随眠，也有暖身祛寒的功效。
# }2 L. O/ z9 d9 b超市一瓶50-80元不等，而且里面会有添加剂，我们自己在家制作其实也就十几块而已，经济实惠又吃着放心，不如自己动手制作一瓶，喝出一个美丽的冬天。公仔箱論壇% I( u3 b V* e5 Z
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材料：大枣30粒，白糖50克，冰糖50克，蜂蜜100克，水500毫升。+ R+ K; w$ i! p6 u7 ~4 K! ?
做法
$ R, r$ g( U( p [* P& k" ios.tvboxnow.com1·准备好所有的食材，大枣洗净用厨房擦拭纸擦干水分。
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2·把枣核取出，糟肉切小块，枣肉放入锅中加入清水。
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3·再加入冰糖，白糖。& h( m- A; z0 ~* s; I* D
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4·大火煮开撇去浮沫，然后中小火熬煮至水分干汤汁粘稠，枣肉变透明。
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5·稍冷凉加入蜂蜜搅拌，彻底冷凉后装瓶冷藏保管，喝的时候用开水冲服。
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啰嗦一下2 N2 \7 N2 j( B2 R$ G3 x* E
枣子一定要用枣肉厚实，不是很干的大枣，这样做出来的大枣茶枣香浓郁，口感好。" j) o" u0 n/ Q- k) S1 N% a
熬制红枣的时候时间要长一些，直到水分蒸发，汤汁粘稠红枣变透明才好。
, Y" M) v" v! F0 \: R2 M公仔箱論壇稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌，彻底冷凉之后在装瓶。公仔箱論壇+ x* L+ A7 o, u" m* [5 Y- e$ s% l
装瓶后盖上盖子，可把瓶子倒立放置10分钟，排除空气，在放入冰箱冷藏，保存的时间要长。. h) l% e3 A% C6 o% y ~7 {
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發表於 2012-11-23 07:37 AM
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