今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，os.tvboxnow.com' [/ D2 A( n% b z) P
( U% d5 Z) _, c* m, d7 C 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) q7 |5 \( M" z, s
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搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
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' w/ W D( \& d" L) J2 r0 I& ^ 電鍋省錢省時上菜：1 E n! V6 p8 k& }/ n$ H- I
! j; W5 _. \2 h/ Eos.tvboxnow.com 下層蒸蘿蔔與五花肉時，
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1 m8 t2 V& z1 u 上層蒸魚和蛋，
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上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
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續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
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9 ?7 o& c" [& z& J9 m" l 第一道菜os.tvboxnow.com+ i0 M( m3 p. K
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3 V# q2 v7 q) Q4 `% N! f# X 【蒜 泥 白 肉】材料：
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% F% [: _, {, z/ W4 r- T 五花肉600克、小黃瓜1/2條。2 ~2 [0 b+ _- T) a7 j5 K
1 v- x& B0 _- l& m) d3 ~4 n' n9 G 調味料：
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h/ u( `* H- F* F: F0 o A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量
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B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。- {" ]. I) L+ Q
3 s. p2 @9 G- A; J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 烹飪做法：6 \7 m( H( g& U6 K- b
- H# K/ `# I! D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。os.tvboxnow.com+ {, ]* O+ o% M7 K2 c3 u
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2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
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, B! O: G' F5 s6 ?! f. f 3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 J {/ j5 _
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第二道菜公仔箱論壇2 N2 I: a2 U1 P$ ?8 F
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! |7 U0 O* F0 ^os.tvboxnow.com 【蘿蔔貢丸湯】材料：/ d# w7 M' f2 {0 ~& F" a7 L& b% |' ?
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% x! |4 w# h1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u$ |( Q! ]! A! o( Yos.tvboxnow.com 白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。, z$ \6 f2 y- x" L: s
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調味料：
- s( [" u: H3 m' q( `+ ^& P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W$ Q$ g2 F$ e& p% ^: Nos.tvboxnow.com 鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" }1 P7 z* ?$ Q# A* C- P, C* s
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烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ D: I) Z3 |+ b, W* z8 z
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1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。tvb now,tvbnow,bttvb; X6 u" M3 \. a9 N9 [
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2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。9 _& u7 n0 F) I4 [ I
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3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。
3 |; N/ O2 Z* P8 M0 d4 l/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 n! a' a1 k* f$ P
4. 食用時可加香菜。os.tvboxnow.com8 A/ M. L- d k
e* f x8 ^ {2 V8 o1 Yos.tvboxnow.com 第三道菜
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1 {6 p( }( s3 eos.tvboxnow.com 【梅 子 蒸 魚】材料：
( F# ]' {8 a# b& x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 Z, X9 ]$ M l; H- e
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' J0 w% ]9 @# E1 m! e9 e1 E 鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) A( O% A) l; L4 b' E
' Q5 c8 a& G8 E4 [, i: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：
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鹽1/2大匙、米酒1大匙。
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2 k; `, t9 C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# K5 J$ |. G
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1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。os.tvboxnow.com( O1 r8 M+ J6 ` ]: q
4 K' Y$ X6 O* a9 u# b7 ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" b: U& u( e: R0 ?/ Y0 R
* o6 ?5 K+ @" t公仔箱論壇 第四道菜& J3 P2 w6 m- Z! C
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2 K2 }' v3 ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【日 式 蒸 蛋】材料：
# V7 G! C1 _! E JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: b; a3 J; S7 D3 q4 }
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A. 雞蛋2顆。, o3 r( g+ P, D. S' c, T3 b) c3 u
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B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。os.tvboxnow.com8 k D8 ?, `4 \' }8 v) @
9 R* x6 V1 v W0 c ltvb now,tvbnow,bttvb 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% M1 R& f5 E+ R* x' E3 s9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) l; H3 C6 e. \: C
高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* h6 O4 i. _" v3 f- w4 v1 h
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烹飪做法：
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$ w8 H; M9 ]: P1 m" i) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
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# E. X6 P3 o' D. r& K2 g; L' n 2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
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