今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，$ t% r" K$ {4 o) K! q
3 G }, n. S9 Y8 }7 f" \, }tvb now,tvbnow,bttvb 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，
5 O$ H& f: ^' M: m4 \( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 l. g+ h% |& z- e% D
搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
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' ?/ G8 R4 J9 c; O- X1 t/ b 電鍋省錢省時上菜：1 `1 j+ }8 }7 Q) H" ?% V
2 v6 o0 r: i( m l. A m- Z5 r2 t! \( Z 下層蒸蘿蔔與五花肉時，
) _9 q' T' m+ J9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 Q9 i! `$ g, a7 C
上層蒸魚和蛋，
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/ ^; j! j- p& ?) _8 f公仔箱論壇 上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
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9 M0 f4 p& L# i. s. ?- X | 續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。公仔箱論壇4 ~0 B2 a/ C9 K1 d% O
, j" c5 [2 \5 @# n. J) Otvb now,tvbnow,bttvb 第一道菜! S4 \6 j, h* }
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7 a. a7 B2 R$ R 【蒜 泥 白 肉】材料：
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0 j9 G# T2 J2 v) {4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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+ M7 e& t2 d% x& O 五花肉600克、小黃瓜1/2條。tvb now,tvbnow,bttvb8 V) j. i- x" O+ B: h9 s1 X. B- E
d' _6 n, G7 E" A 調味料：/ d7 _- F# N, Q* g
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A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量公仔箱論壇- s* k3 h) u. s) I% e
! a2 V9 R8 i: X9 [6 ^& G+ \tvb now,tvbnow,bttvb B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。
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烹飪做法：
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1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。" k) y- W" D5 ^
# o$ j! d8 }9 ^" h o- T 2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
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3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。
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7 v' j& ^$ z# ~# vtvb now,tvbnow,bttvb 第二道菜
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: L1 S2 m3 ^4 _" a8 Etvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& c1 i% E; w% D/ f z
3 L9 S( [, C0 S$ e. ?; Q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【蘿蔔貢丸湯】材料：os.tvboxnow.com& Q1 ?6 o9 s; ^$ d3 `2 U
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白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。os.tvboxnow.com4 D/ n# {- J3 `
& z7 H8 f+ K% q+ w 調味料：公仔箱論壇8 P: I( [( T. e' o' c% W
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鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
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% |6 o2 V6 g0 w. ]8 {# h, ~! T 烹飪做法：
" O+ B7 e( |/ {2 A& f* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 i( T; q1 ?" ]' S' t3 T- _
1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。公仔箱論壇9 w8 U5 y1 l7 e7 y4 {# r, d
' y! e* C i7 I- M: ~/ v7 ~- K 2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。os.tvboxnow.com1 d& O3 v3 R% x
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3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。
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9 v6 \( K' V" ^1 ]. L8 r/ l. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 食用時可加香菜。os.tvboxnow.com/ }. N3 F) ^( h4 R
- d8 c& A/ O1 l) F+ {公仔箱論壇 第三道菜公仔箱論壇4 g/ m4 h9 _0 M
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$ J; h' J! S# k" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z; g! P4 I7 o2 u" T4 S: _+ X 【梅 子 蒸 魚】材料：$ b I7 v" m. q. c( i9 @
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* j) ^/ v& c0 K5 c% Q3 Y3 ?* k8 vos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 M# _& A4 V r+ a' q, Z( S
鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。os.tvboxnow.com1 x* x1 C R/ i
: n7 l6 e) G& p: q" j7 g$ d/ ?7 K4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：7 \4 I% n( U1 Z! ~+ [% n
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鹽1/2大匙、米酒1大匙。" u2 v' _4 a. |( l; A" N! b
; e+ X. k; e% @3 m3 I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：os.tvboxnow.com! H! w7 }- A! ~4 t
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1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
; d8 ~/ d* R0 z) n3 B. c% Q* W
- y; e* l+ A/ p; r4 j; {2 G0 I6 btvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。3 s" D% b/ o% a# o4 @$ k
# ]+ P0 m% N# s+ C3 s9 eos.tvboxnow.com 第四道菜9 d' s, G$ p& _; P$ Z) S
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- l( ?8 a2 [3 h$ d( ~公仔箱論壇 【日 式 蒸 蛋】材料：; Y; e z+ M8 w& L$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" O. Z* m8 i/ T
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A. 雞蛋2顆。公仔箱論壇+ d: O& W+ |* U4 T; c
) H& q1 U N D8 s, l B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。
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- ]2 d7 I' V' L$ P$ U3 Itvb now,tvbnow,bttvb 調味料：公仔箱論壇7 B- n1 |' u' y. C
* F2 a0 s) x5 Z% R4 Z7 Y$ y 高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。公仔箱論壇9 I% Z+ _: k2 K9 O
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烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb, }7 T0 V9 d$ ], y5 C$ K
5 [5 y* O4 f$ Q$ o V" dos.tvboxnow.com 1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。3 z! b5 A8 t3 v; m( Q4 f
( R* |" B# k, a; d% V( H6 qos.tvboxnow.com 2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
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