今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，9 o5 |2 t. c1 N+ Q' m3 }' \
3 I, m2 _. y0 p4 o" N 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，os.tvboxnow.com. P$ M5 @, e" }
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搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
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4 O! f" v' Z6 W% n 電鍋省錢省時上菜：
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* _( c6 ] S0 M2 M5 Z" L' Ltvb now,tvbnow,bttvb 下層蒸蘿蔔與五花肉時，
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上層蒸魚和蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 ]6 D0 s) ]
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上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
$ m4 w: j# {- C7 z0 g8 n6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |9 I8 C7 _1 E5 F公仔箱論壇 續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
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/ | n' l# @0 e3 \9 t/ g- }. A 第一道菜
1 d% J" N- J! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 q, |/ b: s# ^, M
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【蒜 泥 白 肉】材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 g3 B: w; N! G' b1 x$ Z w' ]
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( J! h3 R7 C" i9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五花肉600克、小黃瓜1/2條。
+ E9 q6 U8 M9 w$ ]5 M3 o2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b/ {( }$ Z4 M
調味料：. |" {0 f; O! ]! I; h3 U2 I7 O
/ ^% j. Z6 g+ }/ L9 F# m) _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量* Q0 X$ x2 C* G" M
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B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。/ w: {4 j& L( v7 g7 H
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烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 u/ g: I5 Y9 F- e, z3 ~- M
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1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。
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2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
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3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 _4 D1 @: v2 j9 s5 l0 d
5 b4 e% P( n) @6 ^" f5 B- z8 J 第二道菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 B# q( o/ Q, R( p, q
' a, \# y% D* [. w2 W" ^1 u) O; q$ jos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb* s. M' P* O1 |/ {' ]2 c5 V
. O \& `6 M f5 k- X% | 【蘿蔔貢丸湯】材料：
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白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。os.tvboxnow.com- H0 {9 O0 y# d# `. @ I
4 o. G2 _/ g* A" H- P- atvb now,tvbnow,bttvb 調味料：9 s0 F8 G$ r% O$ y6 f! k5 ?
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鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。公仔箱論壇9 {0 d. `! z( g7 ]
# w% n7 S8 l& f6 S$ W6 |& M$ [1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 D5 C/ z! J- W. _2 K# O
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1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。
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- ~ v: P3 l( \9 ?- z& O; k7 \! P公仔箱論壇 2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。0 \& B, E9 D$ P$ u$ \4 C# ]4 ^
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3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 ~: J; g9 }
/ H/ j/ e- G k- u) k( I 4. 食用時可加香菜。4 t& ~* J0 j0 B
! ]2 F/ d; u( i2 i. K. g3 ] m 第三道菜# e. y+ h2 `- E- \0 S; w
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【梅 子 蒸 魚】材料：& w7 `# u% V9 h/ v0 ]
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) `8 o% o8 U$ k* } 鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。: e1 }$ O! y# c( v. K* ~1 d
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 d- v$ j Q0 Q7 _& @
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鹽1/2大匙、米酒1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb! ^, u# d& @* y( [6 r
$ j+ v5 M& Q @& L) k3 |os.tvboxnow.com 烹飪做法：5 S4 \6 y0 Y8 D+ U$ _0 p
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1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb* I' j$ Z+ Z6 K
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2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。公仔箱論壇9 e1 _( j( ^3 W8 X. ~; A6 B
9 l3 C6 @- ^2 O2 [7 X. |6 R 第四道菜公仔箱論壇" U4 u3 y1 x( ]2 S* r; B
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6 q0 i, C" Y E- E( u V YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【日 式 蒸 蛋】材料：tvb now,tvbnow,bttvb' R" w# F; b: m5 p9 m
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$ J' `+ M3 [! S' s8 i A. 雞蛋2顆。
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/ x/ x0 [! ?/ j$ f B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。os.tvboxnow.com$ e7 h( A) W: x% ]
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調味料：
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9 C/ [9 }$ x7 n, e) V- p |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。
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( W$ `2 m+ l4 @1 T0 f& Z1 F. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：公仔箱論壇, e- o/ e* H5 m, d) n( j
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1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。os.tvboxnow.com/ I% M# L3 u* \; O
4 i6 V) w9 j( G0 ]1 G* _2 dtvb now,tvbnow,bttvb 2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
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