7 k* I* j, Q7 e$ l8 w3 V【材 料】 - o- K( j* \8 C$ Q- F8 X
熟麵 150公克 " A7 u) G( U' J8 }* a
牛腱 1個 公仔箱論壇5 c% d& j3 h3 o! P. _
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ J2 c5 k) h' b9 J
水 3000㏄
0 H$ q b( b+ ~. O- o9 \os.tvboxnow.com蘋果 1/2個 os.tvboxnow.com- Q9 x( R: d5 i/ L
小黃瓜 1/2條
9 Z! L; Y: g# K1 D9 y8 X& |os.tvboxnow.com韓國泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, t: Z' b# ^
水煮蛋 1/2個 公仔箱論壇& V* |" a) x1 ?2 o3 C
薑 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 ?6 Q6 K7 F
蒜仁 1瓣
; ^" |% }& K1 ?4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 1茶匙
6 |* c) D5 e ~* w$ w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭： os.tvboxnow.com3 }3 `9 d+ G/ R( Q: S7 X A
牛肉湯 300㏄
0 g* C1 k7 R8 `( ]0 n$ ?# g+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙 os.tvboxnow.com- k" e3 V$ j( h4 k4 c8 z' h4 E6 X
醬油 1大匙
5 c- y( l# q( u' }+ p) Pos.tvboxnow.com糖 1茶匙
* q, f- \9 V. ?/ l, U6 _# q2 Z4 i# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- e; a! m1 F" ~" e4 Y6 {6 o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。公仔箱論壇) v6 i" F: R; `
" M4 }3 r1 Y: n9 a2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。公仔箱論壇 c% e7 V* ?0 G$ t
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3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。) I' A8 \" { \
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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& u& A; f+ L+ H: [5 D0 W+ z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。os.tvboxnow.com# T9 l+ P: w2 T* t
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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