6 R$ U" W Z: ]2 b0 k: e公仔箱論壇【材 料】
5 q4 f" j9 E" i. N+ z熟麵 150公克 公仔箱論壇# p7 g. c2 s, y8 l% P- h k
牛腱 1個
/ U4 {% X1 q+ G$ Q洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ e5 T0 i2 h+ h- _% U" w% p9 c
水 3000㏄
. W4 U7 k; Y" _$ e公仔箱論壇蘋果 1/2個
/ `0 ^' m9 X8 ~1 u* e0 q" U1 ]# B小黃瓜 1/2條
) R; z% {$ \; N$ Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 50公克
& [7 f% T6 o" h1 [- C1 V公仔箱論壇水煮蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" o: v E6 o& B
薑 10公克
2 r- t/ w( t ?2 }蒜仁 1瓣
- a, i1 G# N* [! D H0 H8 V5 \9 T- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 1茶匙
) j9 G4 y9 v9 Y1 s, @5 f: ?公仔箱論壇湯頭：
, A3 u, B" I `2 I6 m1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉湯 300㏄
* x* ?5 p; N/ g8 O水果醋 1大匙
0 Z x1 n0 V6 ~" Aos.tvboxnow.com醬油 1大匙 % ]; h1 D5 K, s1 K
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) c! ~9 u `9 l% K
【做 法】
/ N1 p* [ Z. T y) a% O3 d' \公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
" V8 z4 ?- D" y) P- [) W- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, I# S0 z9 x+ M
2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。公仔箱論壇+ Y9 U/ w: t4 a; |- ]
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3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com' }8 V' G' q" `; s6 J
* O' x; K7 Y6 n$ D3 V# ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。os.tvboxnow.com* Z; M% e# R& u( U% e
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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