; A- k, z3 v# G, `- C' Uos.tvboxnow.com【材 料】
- [# k* N b; s: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵 150公克
+ J& F, |0 Q) G, r6 L% r牛腱 1個 os.tvboxnow.com2 n+ O' `( l4 ?/ o
洋蔥 1/2個
9 c- q: M/ j+ o |( x% b) y o公仔箱論壇水 3000㏄
+ l5 V u* ^4 }6 a公仔箱論壇蘋果 1/2個
0 }1 F' g( t# [8 L+ Dos.tvboxnow.com小黃瓜 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q. _8 W, l$ P2 T' ]
韓國泡菜 50公克 d9 T$ p+ H6 A8 C/ x0 e m, I
水煮蛋 1/2個
2 n; D" x# D, j( `+ ?) _tvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克 公仔箱論壇& ]2 M U L4 S( b J+ ^7 d
蒜仁 1瓣 1 j* _! s" E( @8 A5 a& E) g
熟白芝麻 1茶匙
1 I/ ?1 {# h6 e- i$ q* r湯頭：
. R1 G2 k ~2 |. S/ g2 o/ e8 dos.tvboxnow.com牛肉湯 300㏄ 2 J) @. |- V) O* u$ m
水果醋 1大匙
z7 ]6 V: R! O. h+ ^5 [* E5 `醬油 1大匙
, W. q0 l5 t/ y2 i5 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 os.tvboxnow.com8 v4 f$ k; G! z- o5 p3 R
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ A; v- c3 [5 q" o& l+ R+ ^
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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+ z) c; j, f) ?( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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9 ^+ u& w5 {* E) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a8 \+ }% v2 G) m0 b m
; @$ K7 g8 C7 I8 D* P* T5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。3 v% S8 p9 H# e7 O
2 \* r+ \2 c8 E! D6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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