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【材 料】
8 n; N9 A2 P% b5 l2 q6 Uos.tvboxnow.com牛絞肉 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& {1 a9 P1 R) h' p1 E
雞蛋 1顆 0 X7 r' Z v4 `6 C. x/ l
洋蔥末 100公克
( K; c* Y: \- B$ |* g薑末 5公克
9 q0 J4 S3 r. r1 d6 q+ O4 Tos.tvboxnow.com去邊白吐司 2片
( g! V' V7 K0 C0 z- X) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 120cc
! V4 t2 s1 p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油末 80公克
# |" k, b6 ^% `2 B9 V& Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙 公仔箱論壇4 ]# h4 i7 y2 p2 Y
洋蔥絲 1/4個
# G2 H9 j9 } \7 B+ Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 12片
+ Y# d8 j. s+ A* J: q, a公仔箱論壇小黃瓜 12片
5 V a3 p* T6 A# Los.tvboxnow.com美生菜片 1/4個
% ?' T- {4 `% s/ l5 b! |. }tvb now,tvbnow,bttvb奶油 3大匙 " j: U5 t! _2 |- L. D P
【調味料】 ( `: d9 t9 x f: x4 j* f5 ]
鹽 1/2小匙 4 K' Z% L8 x& T0 Y7 E
胡椒 1小匙
4 h3 @3 C) J2 q豆蔻粉 少許
" d8 E8 ]' @0 W* {* j6 E) ^+ G5 ?$ J公仔箱論壇漢堡酸辣醬 適量
& C3 R9 Y: o" c3 S% }( S+ z# j【做 法】
- g1 K9 L1 t- F1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。os.tvboxnow.com8 p6 c+ Q8 ]0 X) x/ p+ X6 [5 z
0 T. W* g" v2 }8 etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。0 J8 h' I' u4 A a c
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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