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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅


( i6 F+ ~- |; L( P  Y) H7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 " r9 p! N0 m# s8 z8 i. D. H
牛絞肉  500公克
: y: _: W' C+ H9 F雞蛋  1顆
$ N; j" M. O! Q8 B' {公仔箱論壇洋蔥末  100公克
0 k9 _9 a6 X/ v! d- t; [9 [os.tvboxnow.com薑末  5公克 公仔箱論壇! v8 b5 m2 J. e+ P$ U
去邊白吐司  2片 os.tvboxnow.com) Y* ^# j; U# ]# }' |% V  m; {: B
牛奶  120cc
: G* Q& ^. ?- S* U) i" Ntvb now,tvbnow,bttvb板油末  80公克 公仔箱論壇3 V' M+ C  r" Z. ~; G( \
太白粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: O" C" {& }3 N! u2 c
洋蔥絲  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ E' Y) ^* j
蕃茄片  12片
' a5 g& j' D/ _- d- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  12片 os.tvboxnow.com$ V; M/ i' K3 P! O; S9 G( [
美生菜片  1/4個
! f" Y! @. q6 L2 e. r, @8 ~奶油  3大匙
: U/ C6 _; k$ @; b/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# [$ V! D! S
鹽  1/2小匙
% A+ N/ Y$ a6 Q, s9 w0 T9 gos.tvboxnow.com胡椒  1小匙 公仔箱論壇; K; V2 G! w7 }4 ~0 \/ |/ C) k
豆蔻粉  少許
: t2 }, n! B  e* ]+ Y! Y" w6 m; ~: d" c漢堡酸辣醬  適量
8 x5 i( |2 m; {& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( c1 }! c9 G0 M( j& `4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: H8 t4 U' w6 l: Z7 f
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2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。& p+ l( p; j) t# Z+ n* A3 x

5 b$ ^- ^( t, U7 m8 X+ i. ~& [os.tvboxnow.com4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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