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鴿 蛋 4 隻 、 雪 耳 1 朵 、 冬 瓜 球 2 兩 、 小 棠 菜 4 棵 、 金 華 火 腿 4 片 、 上 湯 500 毫 升 、 杞 子 適 量 、 雞 粉 少 許
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做 法7 P/ C4 S3 [, S: D7 X( @ J. a
1. 鴿 蛋 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 浸 凍 水 1 分 鐘 ， 去 殼 備 用 。 公仔箱論壇& O+ K2 R u. E: i* @9 c$ K
$ M6 F. \ A& S! f" D" b$ b公仔箱論壇2. 冬 瓜 球 撒 上 雞 粉 蒸 5 分 鐘 ； 杞 子 及 雪 耳 浸 腍 備 用 。 / z7 Y( R4 j( ~ e
公仔箱論壇6 i, X- Q9 {3 }* \; S0 A6 A
) ?6 ?; J4 w! B: K7 W' y/ t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. U# A* t( k' R
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* k- R8 Y7 }) ^% s0 S# F% cos.tvboxnow.com3. 燒 滾 上 湯 後 下 金 華 火 腿 ， 將 鴿 蛋 及 冬 瓜 球 煨 5 分 鐘 入 味 ； 雪 耳 及 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 ， 最 後 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。
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貼 士os.tvboxnow.com2 W, ^, F7 ]' c! Q
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: V! X& {+ T2 C9 J7 e% S公仔箱論壇鴿 蛋 去 殼 後 不 可 用 大 火 煮 ， 否 則 鴿 蛋 很 易 會 散 開 。 |
發表於 2007-12-25 05:54 PM
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發表於 2008-1-15 07:22 AM
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