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材 料
- S2 j/ y0 v2 @: D8 O& a7 ?. Ptvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 1 1/2 磚 、 鮮 南 非 鮑 魚 2 隻 、 翠 玉 瓜 6 兩 、 靈 芝 菇 1 兩 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 乾 蔥 / 薑 茸 各 1/2 湯 匙 、 鹽 少 許
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e. J/ Z& N/ j8 `7 K5 O. g$ T. J6 los.tvboxnow.com做 法
* a) F( y$ F d, k! wos.tvboxnow.com1. 鮑 魚 洗 淨 去 殼 去 腸 ， 切 薄 片 。 翠 玉 瓜 切 欖 形 後 汆 水 ； 靈 芝 菇 汆 水 。 2 ~) H2 _, |8 G# v. n e! J
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2. 豆 腐 切 薄 片 ， 砌 好 在 蒸 碟 上 ， 加 少 許 鹽 蒸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb; u$ x* T& n7 u) S/ A; V& J7 l
9 ]( [6 l0 t* R3. 爆 香 蒜 茸 、 乾 蔥 及 薑 茸 ， 炒 香 瓜 件 及 靈 芝 菇 ， 以 鹽 及 1/2 茶 匙 糖 調 味 ， 上 碟 倒 到 豆 腐 中 央 。
+ L7 S( R! c `5 v9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 ^) Z. }: s0 b6 [: V+ u& w- d
4. 煮 生 抽 及 1/2 茶 匙 糖 做 汁 ， 倒 到 豆 腐 圍 邊 ， 便 大 功 告 成 。os.tvboxnow.com( n9 y6 Y9 o; n* O2 K# e
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( T5 \ W* A9 m1 V9 Xos.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇4 J+ ]8 M% K) N6 z0 s
) e H) i8 ]+ z* P6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) R" Q, B& S' a/ y
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% x" R* F$ b! R- r- S! G, @; J用 大 菜 刀 片 豆 腐 較 好 ， 豆 腐 片 可 倚 刀 身 ， 切 完 不 易 爛 。 |
發表於 2007-12-25 05:49 PM
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