踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! m+ L5 J2 k+ G9 M
! \# B4 T7 Y) A# Nos.tvboxnow.com最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！
* O% R5 V# x1 _; ?( E
. v9 D1 V( L) a: b, _公仔箱論壇旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。
7 Y% z* f0 f7 p3 @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 K: Z6 C- Z6 n& J& ]) S" Y5 N4 Y
親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。
4 X- L0 ]4 I! j2 Y: f! ^2 ~公仔箱論壇* `! z6 \! N8 S% P1 w7 f5 H& S
菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。公仔箱論壇: O7 I1 p: J6 W9 ~5 z+ l4 u; K
% x& D$ @) f6 H+ n# |1 O, m- P+ f
REVIEW公仔箱論壇* f# }4 T7 P6 _
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
2 H4 y# C5 {! b好味指數：★★★公仔箱論壇) P5 W) Q+ i, N- {6 u+ W+ l
必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread
) S; ?) n7 C/ a人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）
7 S1 i6 y! x& y& O. ~os.tvboxnow.com地址：新蒲崗爵祿街 |
發表於 2012-11-19 01:01 PM
| 