乳酪金瓜焗饭
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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6 d" K) A! }% R s5 F: \7 r. |原料
4 {4 h: h; }+ _/ F( }9 m" w公仔箱論壇小南瓜 4个（每个约350g）
4 `% x4 ^( P& c' y0 e/ d公仔箱論壇混合野生印度香米 1杯（200g）
% J4 Y* p) J. x公仔箱論壇辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ I" o/ k& n* f. D
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% N; f& i; R- Q5 F
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[做法]公仔箱論壇9 b3 w8 R: V* u5 U j; s6 f2 F
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
- u% ?' Q& }" z( a; U2 z' V( ~% Z9 e% M2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
+ m% p; m+ x6 u" F* z$ ?9 }( j! M公仔箱論壇 切碎备用。7 z9 O# D% ~$ \1 V3 U
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 _ `' Z1 V" Q3 N" Q8 E
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。公仔箱論壇+ y2 f! |6 [8 E4 i3 H% |
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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