乳酪金瓜焗饭
- v5 i0 }* U" Q0 c( Q: Sos.tvboxnow.com
1 ^$ m9 o- u8 \1 A* m6 k
" {0 K: L1 |0 B3 ~os.tvboxnow.com这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。公仔箱論壇 O; \. z1 }% v9 u( y1 N
公仔箱論壇; F9 |$ R( f( z4 \* A9 }
原料
. O3 P2 b2 d4 B2 dos.tvboxnow.com小南瓜 4个（每个约350g）os.tvboxnow.com, G5 O0 q* d2 O' D8 H0 |$ C
混合野生印度香米 1杯（200g）tvb now,tvbnow,bttvb6 |* o0 q3 h/ v
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）公仔箱論壇5 Y& v7 I: ~2 {" e! v* O; R1 b, h
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
4 Z+ P( ]- l+ x4 Y2 ?. u公仔箱論壇
- D" \9 X; A& `[做法]tvb now,tvbnow,bttvb# @" Q: G" K- U! O/ F! g3 l
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
9 y2 R0 v; \8 A$ a; G" u/ E) h: A2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，公仔箱論壇' U$ T( S0 B+ c+ e: `
切碎备用。% y1 y( n, x3 \* ~1 }$ K" e
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。公仔箱論壇 b1 }( T1 _# T0 ?5 K! T* f p7 e
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% V& ]& f2 r3 N2 E
4 m/ {+ M) m( n- A$ ?2 z |
發表於 2012-11-18 02:58 PM
| 