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[美食介紹] 乳酪金瓜焗饭

 ,  描述: 附图
乳酪金瓜焗饭                                                                                                                                          
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节,有各种各样的南瓜,你可以选择任意一种的南瓜做这道料理,当然,小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟,光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭,配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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3 x+ I0 X% b+ M" J) c2 h# @小南瓜   4个(每个约350g)% m9 {4 `3 p6 {* \9 C
混合野生印度香米    1杯(200g)
+ o# n$ r2 K7 y5 z3 Y" l: y5 I8 P" ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒和大蒜油  4汤匙(60毫升)公仔箱論壇( X+ g2 S0 v7 `0 A8 N
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎   1杯半(150g)(注:以上原材料可以制作4份)  ~/ ^! ^  j: s, J; [+ O2 B: i
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[做法]+ e0 m0 }1 K' F3 z
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔,然后放到烤箱烘烤30分钟,直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
7 J. s& I# O. S, Q! p2 g9 ~( ~: Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 乘烤南瓜的时候,米淘洗干净,加少许盐,煮12分钟,煮软,然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖,并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤,丢弃不要。挖出的南瓜肉,
5 O& ]+ G5 a, }0 T  w公仔箱論壇    切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb, }$ {% y7 ^. M; s; f
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪,把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐,倒入锅中拌匀。
- v7 b3 A* h& l; D$ Jos.tvboxnow.com4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里,放到烤盘上,撒上剩余的奶酪粉,烤20分钟。
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