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(馬魯帝16日訊) 由於峇南河三大河水水位上漲,峇南杜多港一漁民今日釣獲一條重45公斤與15公斤重的巨鯰,也引起民眾圍觀與搶購。目前,鯰魚的價格大約是每公斤35令吉上下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; X/ X0 p Q9 e4 ]
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! I0 J4 Y$ q' i0 b' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲漁民在漲潮時釣獲的巨鯰。tvb now,tvbnow,bttvb7 A. v* Z* r- Q; }6 o7 B
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峇南河沿岸漁民在水漲時,不時就會釣獲巨鯰,在2007年9月27日成釣到重67公斤的鯰魚。
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- d; w E. q5 }' o目前,馬魯帝市場上每公斤鯰魚叫價35令吉,因此該漁民賺取了1千5百令吉。除了魚肉,鯰魚的魚腩價值也不菲。
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山城民眾搶購" r3 C: l4 c& ^2 g0 }! B$ Y- h! V. l
1 a0 J$ _/ v5 r1 ?! U5 M0 x7 V1 @tvb now,tvbnow,bttvb鯰魚是淡水魚,峇南河也以盛產鯰魚聞名。不過,一般釣獲的鯰魚多重約10至30公斤,40公斤以上的鯰魚較為罕見。
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& Y' A; J0 V! G# c7 o2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗稱「TAPAH」的鯰魚,是馬魯帝每間餐館菜單與酒席上必備的菜餚。周身是寶的鯰魚可清蒸、干煎或紅燒。魚腩曬乾以熱油干炸後可成為火鍋的佐料。由於魚腩不易得,價格十分昂貴。tvb now,tvbnow,bttvb. z k) j0 }5 K" v1 b. p
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據資料指出,鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水份64.1克及蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素。4 [9 `. v) E8 I' T
8 U& F, N6 y* n6 x' g鯰魚獨有的特徵是身軀無鱗、頭扁口闊、牙齒尖銳,背部蒼黑、腹部白色、上下頜有4根須、尾圓而短、不分叉、背鰭小、臀鰭相連,外觀如泥鰍。
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鯰魚在科學上被歸納為SILURIDAE家族,有兩個品種,也就是WALLAGO ATTU和 WALLAGO DINEMA。雖然這兩種鯰魚都存在於馬來西亞,但身型較大及分佈較廣的WALLAGO ATTU較為人熟悉。除了馬來西亞,其他亞洲國家如印尼、緬甸、印度和泰國都有。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 m& w+ v% x
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最大型淡水魚之一
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/ a; l, u( W' |7 _6 ? T3 e. x鯰魚可重達80公斤和身長5尺,使它成為世界上其中一種最大型的淡水魚。鯰魚的超級體型也使它被冠以「巨型貓魚」或「吃人貓魚」的稱號。
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. a4 C) z: V- u& E5 y Uos.tvboxnow.com雖然許多人覺得「吃人貓魚」只不過是一種稱號,但從鯰魚的嘴巴和肚子的尺寸,以及兇猛的舉止看來,鯰魚把人類當作獵物的可能性是絕對存在的。
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