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7 _+ g! D1 W$ y! i' U& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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# F2 B. D0 k5 o魚肉100克、蔥1條、薑2片、蟹1小隻、中蝦8隻、蜆8隻、上湯500毫升、粟米粒3湯匙、蛋白1份、芫荽1棵。os.tvboxnow.com O1 @$ m) `* ~8 O' j
# O- I: P7 r* {7 ^! y& s" Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 將魚肉與蔥及薑片一起隔水蒸8分鐘，棄掉蔥及薑，把魚肉弄碎，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* [5 v$ F0 f9 [+ v, A' S+ U
4 i( J2 n8 }5 S6 Z- O9 A$ otvb now,tvbnow,bttvb2. 把蟹斬件，蝦去殼；然後把海鮮沖洗淨，隔水。公仔箱論壇0 A5 \" l4 c5 v. ~5 M$ F, e
5 t x* z! m* f( T. g$ Yos.tvboxnow.com3. 燒滾上湯，加入海鮮後慢火煮約5分鐘，然後加入魚肉及粟米粒。
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4. 待湯再次燒滾後，拌入粟粉水埋芡至適當濃稠；以鹽及胡椒粉調味，再拌入蛋白成蛋花；上湯碗時以芫荽葉點綴，趁熱品嚐。
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發表於 2007-12-23 06:25 PM
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