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材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; v# n1 q! Y, P" q8 A) e, J
花枝片 100公克
: ^, ?( Z) _% s蝦仁 100公克 os.tvboxnow.com. z0 ^% b* n# D4 y' S1 R
海參片 100公克
/ g/ t2 w+ V& _, O碗豆莢 30公克 公仔箱論壇, J6 ^ a6 d5 M1 I/ j b
紅蘿蔔片 30公克 & }2 A9 D0 q+ [ b l5 d
玉米筍 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% [/ O8 r0 @% y* j1 n
辣椒片 20公克
# H4 X# _1 u& E9 D4 z, J0 G蒜末 20公克
; |- o2 W8 j/ I# P( o9 Gos.tvboxnow.com沙拉油 2大匙 os.tvboxnow.com6 F2 o6 W, G" q' U, M2 |0 N
【調味料】
+ O" \$ S% _6 z& I( L8 j! hos.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s) T$ M4 ?; B8 h7 a
雞精粉 1/2小匙
1 A+ z0 ]6 w4 a) T9 _糖 1小匙 os.tvboxnow.com2 {: Z: F5 {! n2 d/ M4 O
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* s6 p9 r3 p& p8 D3 S* x. V: A8 I
白醋 1大匙 os.tvboxnow.com# w7 M0 y5 `8 t# p q
水 60cc
) o$ q% {- B, {" f太白粉水 適量 os.tvboxnow.com- T: z4 J6 j. n& z" b7 H* \
【做 法】 os.tvboxnow.com6 |0 `( |, ` {3 _: X# [$ D
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。公仔箱論壇& M9 _+ w, k; a3 g0 N
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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7 w% ~2 g/ s& X! @3 H6 [2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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