8 F j! V3 \' c* i材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 H- o% z) T8 q5 _; v3 G5 @
花枝片 100公克
* N8 |5 q! `" v1 @蝦仁 100公克
( L- R, X. g# B! Ktvb now,tvbnow,bttvb海參片 100公克
& b( j0 b( H$ ^) ]6 \) _碗豆莢 30公克
# v" g( ~+ b8 t. [1 `) s+ D+ C! Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 30公克
: [; h$ T3 s" z3 B9 _* E9 Wos.tvboxnow.com玉米筍 30公克
4 ~1 a( L0 a; h/ M* W y# Z公仔箱論壇辣椒片 20公克 os.tvboxnow.com/ r. y' Q, \: C$ @! l
蒜末 20公克 公仔箱論壇( J- ?2 [; e( h6 C M5 F1 H
沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ E. E' s6 x- e& O; Z7 E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" N+ x& W: [# \# ~
鹽 1/2小匙
8 M: w `2 a+ G% y- K5 ktvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 T; p8 p8 H6 K1 K
糖 1小匙 os.tvboxnow.com o) \1 {4 Y7 k
米酒 1大匙
9 D' |3 _7 H# U+ R1 j3 }tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙 os.tvboxnow.com$ p- ~ U9 C% ^/ e9 W
水 60cc 0 m8 ^2 ?2 C: I0 L1 ?7 G# k2 b8 U* K
太白粉水 適量 os.tvboxnow.com/ T. H3 ~8 P; e
【做 法】
% a* x, F5 c, t! s2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f: d4 K6 n8 L; n1 L: J* q
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。7 r1 Y) K# @$ z7 c, c! B
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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