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材 料】
, q3 V9 E l- ^* F; ~0 Ztvb now,tvbnow,bttvb花枝片 100公克
7 k( q& k% p: o% G u4 I& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100公克 os.tvboxnow.com# u5 R! E( s8 }3 ?! \2 C8 N
海參片 100公克
; S. Q1 m7 A! A( ^+ G- o4 o, F3 @公仔箱論壇碗豆莢 30公克 6 Q! x. M6 \% W
紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" l& E) E3 d& ?. S; Z* a4 ~- C% x; B- p
玉米筍 30公克 公仔箱論壇. Q$ b2 e9 h1 e" w2 z
辣椒片 20公克 os.tvboxnow.com% @# ?' f# l. ]/ l0 f7 t
蒜末 20公克
$ D4 Y) G' x j% C1 O$ x w- E公仔箱論壇沙拉油 2大匙 os.tvboxnow.com# |7 g0 K3 N$ U) S9 g
【調味料】
1 ~5 V# G% A+ G2 }' ]- s: R5 d7 [鹽 1/2小匙
: p( M' V7 V# b2 C: ~7 j公仔箱論壇雞精粉 1/2小匙
3 o! u0 f% {* q! a- i: O& T糖 1小匙
[7 G7 s. E3 r/ |- y' p6 E公仔箱論壇米酒 1大匙 , q& m9 t& I9 q8 T+ l) a0 t1 f3 W
白醋 1大匙 4 e5 n* m( x" t
水 60cc os.tvboxnow.com9 G9 T0 h1 \+ P' W) ]* t$ s
太白粉水 適量
/ Z }: ^3 t% g3 [% Q公仔箱論壇【做 法】
% V+ o5 M2 \4 \' j1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。: X) p' E$ h6 n, L! c1 j
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
" W% R; k! }% \6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 V: S+ j; N# L
3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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