! e# ]5 ^, X$ z0 } {* z材 料】 os.tvboxnow.com( ]+ I W k! s$ f# S% l0 x1 A" e
花枝片 100公克
; j: C3 @" r% L) _& W蝦仁 100公克
, v9 b" W( O# A) U公仔箱論壇海參片 100公克 os.tvboxnow.com+ `( U+ f: B0 K( [
碗豆莢 30公克
# w1 H5 D' |0 O紅蘿蔔片 30公克 os.tvboxnow.com0 j0 P. ~# Y6 d9 j' }& c
玉米筍 30公克
! }; U& c }5 v9 f3 Y$ o& ?辣椒片 20公克
3 f2 W& _. N Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克 9 R0 y' S* M' G( X3 I9 ?
沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 W; h: I. J) \8 ^& D+ p) @! x9 Z
【調味料】 公仔箱論壇+ P2 E! d# T' f+ o
鹽 1/2小匙
8 v. Q w9 E7 _7 M% ~8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2小匙 os.tvboxnow.com h* v/ T! ~8 M8 e' S8 K2 o
糖 1小匙
* A% k; f8 ^" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
M0 k+ x1 T. G; T+ x白醋 1大匙
8 w* W5 \' O8 W; s% [3 }tvb now,tvbnow,bttvb水 60cc
- I1 b2 a2 [4 @$ V% X2 @: ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量 公仔箱論壇% t6 q7 X. `/ [ V8 Q. P
【做 法】
2 J4 g2 ?; N" d# ~1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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, g8 ^' y( p. i2 b' M; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。; J& S; Z1 A5 Q# t! t4 ~9 \
& r) h: ~* E& E2 D4 s- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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