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( G, Q* b8 T+ c: Eos.tvboxnow.com材 料
$ x' z7 } O+ M! X, I6 v5 c$ O$ K$ `os.tvboxnow.com澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: M% [4 c6 X" J3 @
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! I; r2 _9 N' ~1 C% R5 L
1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。 公仔箱論壇$ z7 L' j0 X# a
% \. A0 k# Z, X: \公仔箱論壇2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。 os.tvboxnow.com0 F3 o4 A% m' L5 J( U# F [; O1 M
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3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。
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牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
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