營養美味粥品大全

蘋果粥 tvb now,tvbnow,bttvb# J$ l- ~# g6 b( X; K! z" h
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 os.tvboxnow.com5 t1 e/ {, v5 J8 s% N8 I
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. |5 [( ]! u9 H% V/ M. E: E
做法：7 [0 o( A; ?4 }/ f" l& N6 }6 ^
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 os.tvboxnow.com' Q- j7 A( b3 Q' M+ y5 ?# N& j  ~
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 ]: @( L8 Z
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

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豆漿粥 6 m& K: }& b; ?/ L( ?% ~8 w
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# E9 `2 e  a: O. G
輔料：雞精少許 os.tvboxnow.com9 G; q( l8 j. v0 P# y. `, J
做法： 4 b! O2 I: [* G( b. {. H; X. T
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。公仔箱論壇+ k% ^" y8 l2 |3 e* R2 C- w1 s
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 tvb now,tvbnow,bttvb) u  s% o& _- j

山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯公仔箱論壇' r# R7 [! H5 [0 C. p% K6 p
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 / j* N2 ^7 i3 Q
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 o7 m- [, f6 z3 m, P' W! o

窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。' X+ L; ^6 }# j
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 os.tvboxnow.com( L$ l, ?( N+ U
做法： os.tvboxnow.com/ C4 P8 ?; I1 L; i% B* |
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 os.tvboxnow.com6 c' l+ Q' ~" B( L0 L$ y
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。公仔箱論壇2 e$ ?9 G7 P1 G
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。公仔箱論壇% Y6 r' U* `# ?! @+ D$ |
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牛肉什錦粥 tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 _* X; i# M4 l$ G! l9 z" L
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* B4 q& ]$ `1 r( V) J4 ]
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 t3 n' p& \9 y' _/ l3 m
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 1 Y9 h) I9 z, J( L8 f4 X9 t$ @
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 os.tvboxnow.com4 x# n! y( q7 u" U" Z6 e
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。公仔箱論壇1 Z+ ~7 h9 X$ \' Y# v. U  p2 C* ~
南瓜牛奶粥 tvb now,tvbnow,bttvb: e5 w% z2 z; F0 D, c
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 os.tvboxnow.com5 n( T% t4 @" D1 s& E6 R5 U
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 os.tvboxnow.com  k0 E  t: U) i1 b9 _
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 F( C  V" J, j  L
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 % A: Z& ]3 ~$ k, G3 r. h
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周公仔箱論壇  t7 E1 P3 x; T2 ~
特色：補中益氣、鎮定安神

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 os.tvboxnow.com/ G& ~  D: P) z7 F$ v1 F
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克公仔箱論壇6 U" B" g/ X; n) F
輔料：冰糖適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 \: Q( F; G# k, J/ B' W
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 8 e0 \. p" y3 R, D) _
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 ' Z& M& y6 f, p( C
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: n) L3 x4 M# n5 @
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 % Q9 j0 G1 a2 `4 k0 E/ ~4 E; L
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 5 O' y- f; k  j# ~7 f; ^/ l
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法： os.tvboxnow.com  G- |0 z8 S( y* f+ |- w
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 h( k6 G% t
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 os.tvboxnow.com0 Q2 N/ i: Q9 e. e& \& G$ x6 R2 V
輔料：鹽、黑胡椒各少許 ! W/ r, u$ U2 U6 \/ M& u
做法： ) B' l5 {2 G/ M! `% d" P
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 & e$ j; G" w- B0 A1 w1 O4 H7 `$ f
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 : k# m- ]+ s% e' T1 m9 G! z
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。公仔箱論壇7 n; B# {2 R+ a2 ~% S/ t
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健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ F- |+ I- e9 j5 t6 @5 A
做法： tvb now,tvbnow,bttvb* F2 ]0 @( v* q% [
1.白米洗淨瀝幹。 + Z" e, j6 H: I* |. B1 D
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 os.tvboxnow.com0 m; B9 i* b: w3 e+ }
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 os.tvboxnow.com6 d. A! V/ [) M+ h
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 : n% B0 M4 S, x2 H% b" W
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 os.tvboxnow.com/ ^/ c4 A. b( O: O. K1 r$ x
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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根公仔箱論壇9 Q" D  B  a2 d" S3 X) o- U$ X
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法： 3 D6 J! X% [0 O( v" j/ ]4 v$ k$ f
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 ; |9 c( ?5 B1 u, u" x  \" d
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 1 a% k$ R; i1 {  J
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 tvb now,tvbnow,bttvb  f6 r; x, a  _+ u% r8 v& V
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& [/ t, [( S
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。

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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 os.tvboxnow.com3 X$ B' B: C8 B3 i3 X( T
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 7 }4 K8 Z# V  l4 |+ [7 Y+ O
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y- F* y) v0 Z
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 ^$ z$ M6 O& K: J# x! x
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 os.tvboxnow.com: q8 X' Z0 P) G" Q$ c* X
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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