營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 os.tvboxnow.com$ L; n5 J) ~0 m! {7 F. A! `
輔料：蜂蜜 4大匙 os.tvboxnow.com! g! _2 x+ ~) ~/ [6 W; ?
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 os.tvboxnow.com& E1 g- }9 R1 j+ _
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。- Y. u, \1 ^4 K8 h  b
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。
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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 d& p* c, N% A6 d$ R$ v
輔料：雞精少許 tvb now,tvbnow,bttvb! i' w  a% T$ K; e) j6 H0 E
做法：公仔箱論壇1 Z3 J* g+ d0 j( i
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥 tvb now,tvbnow,bttvb) w' {# m) t- }! _2 D* l
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ S  {1 L3 B3 p, u! r
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 os.tvboxnow.com2 Z$ w9 f  p/ N/ r
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！

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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb" }2 p7 g) K6 j- `
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 \8 U2 K. G! r
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 2 `0 k- ]( D8 u" z9 K! x
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。
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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! I  F5 \% R5 f( _9 i! L" w# i2 \
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 tvb now,tvbnow,bttvb' J8 z& U5 x4 t  y$ F
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 2 s- h. x+ J/ N* O* d) I
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 os.tvboxnow.com3 i% J1 S" e( Q3 X
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 7 W1 }+ k! ~- w2 ?
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許公仔箱論壇7 f$ m/ o' F4 o/ [6 ^
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 v0 `0 _' e% H
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 ) ~3 x: `9 ~* y+ [4 ?1 S
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! P) [  G! @! m, b2 v( M
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 , {0 {- c, o+ @( O1 X) T
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y+ H! q* C* x0 \
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

浪人

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 ! W5 @$ `8 V& A: R) ]
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克公仔箱論壇/ c. r% `/ S9 B8 P
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 # t) ^" y- ]* E) j( i9 \5 ?
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。0 F$ l* Z% [3 U( x* S3 k' q. h
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 os.tvboxnow.com  [! U: Y* c5 ]
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 + P( ^3 Q' F) X: Y3 S/ e
特色：養心安神

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芋頭香菇瘦肉粥公仔箱論壇6 {" [8 y  r+ l: z( n: G8 k9 `
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 os.tvboxnow.com  L' b. @/ U) v5 ~0 |
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇7 L4 V. n! V! h9 U" K- y9 x0 s( M4 T
做法：公仔箱論壇) i$ b! L) w/ a: B* H
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 , R# `: l$ \4 T9 L; Y8 t
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 5 `3 a% @5 |/ Z; g

補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許 + {3 G1 v3 W% s
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 ; n- B: W! f! ~  o
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 2 S6 m4 J3 ^5 r9 m
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 A( {7 P: l. [, Q" p
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健美牛肉粥 2 d7 B, T4 A( `1 q; l! T
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 8 K' H9 ~, ]8 K! Q3 I
做法： 6 l+ r4 \; c& ^" @
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇8 `" W5 C$ K2 z7 n9 z0 [
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 f  ^) W0 U; f; D

虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) os.tvboxnow.com: E; }- i2 a9 f& R+ j$ ]
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 os.tvboxnow.com( }" N8 U& U% b& {
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 " Z9 i$ d2 Y  J+ Q( T" a+ N
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。公仔箱論壇: f9 ?2 H) ?4 o5 p% n8 q4 c
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山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ z) }2 T3 U( T' Q. G  K" T) a
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 ) j( l" G* i6 s- L
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 d) ]" o, w6 o/ b
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 g, ?7 r; P6 w1 Q
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& J! e0 f: C6 _
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 os.tvboxnow.com- ?& o0 S4 e. y2 @. a$ J: J
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 , V8 {9 G& S6 O) ]/ p- j; W, T& U
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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