營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 os.tvboxnow.com8 y! `6 Q0 B7 @+ K
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 [  f: ]2 g! b2 `) L
做法：os.tvboxnow.com( ?: J' O' Q2 ^% o, K: e
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 |; z- h6 h. ?; l) G
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb) E& @2 i8 B/ K0 T  Q; e3 ^
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z# R8 z# B* `' A
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許 & z9 o6 f, k) L0 C$ ~* F
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 R8 I8 o# x% Z5 z2 |
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 4 ?5 i9 _: C7 H3 s2 @
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山藥枸杞粥 2 n1 t$ B( a& J1 B6 E
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 1 v: w5 p/ F/ V. j# M7 f( Z
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： 2 ^% S) f5 ~# A2 I, B
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N; N4 W, L/ B+ q) k' s% i
特色：增強免疫力，補血明目！ . V. G. F& D( z9 q; q( L
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 os.tvboxnow.com0 N2 _" A" |- H. d' Z
做法： 2 ]) \" F  E% B3 \* `! s5 y  b
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 : M6 q+ x* U9 x$ W, `' k
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 tvb now,tvbnow,bttvb- s0 n% M) z9 z3 a" m4 l: N
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! O- V# n  S  D- h( v
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 o1 g  L% I8 j6 r
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公仔箱論壇  f. u+ {$ j) d1 X
牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 % ~8 w5 d" I" T3 ?' R
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙   @8 k5 Y7 Z; @, ?/ o% p3 F5 r* U
作法： tvb now,tvbnow,bttvb& t1 g6 ~# n. l% A2 v5 q) v& q  h; S% N
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 os.tvboxnow.com, t1 r6 X* `( K( T( F) w

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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。   Q  |- b$ v$ H
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 tvb now,tvbnow,bttvb" n8 N2 Q- j6 X" j9 S% X
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥 tvb now,tvbnow,bttvb6 \" K; ^9 u" j2 Z2 ^
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 tvb now,tvbnow,bttvb" j1 ?9 [8 \$ q  z3 W
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：   v2 n+ `$ {# y& D$ x! F
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb  `* S7 B7 i. Z2 z8 P
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周公仔箱論壇5 Q* t1 H. U! s5 E7 m% e5 l, R
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 os.tvboxnow.com3 f/ m/ A( U& x: L/ Y& T3 J0 T; d, D
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 os.tvboxnow.com; x% k% X( U3 \+ N: g& C5 u
輔料：冰糖適量 os.tvboxnow.com5 D! P1 @% z- b- g" k: t5 I
做法： % l2 O& ]6 p! ~) I
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 7 c0 u( d) G) b6 W, u
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許公仔箱論壇" W6 w+ H' _5 T% k8 c
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 % g# r5 r" t" O* b. M0 y1 F- D
做法： os.tvboxnow.com* N2 _- k# }5 G1 S' Y) N3 _% T1 D
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 ; i: o" e' z6 z
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 os.tvboxnow.com  a- \" W6 j4 E

補氣潤膚鮮魚粥 * n! v4 Y8 b3 p' _: ^) v9 Y
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯公仔箱論壇/ h+ I8 s6 k" D4 X6 \! f
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法： os.tvboxnow.com/ F6 }# E  U9 Y5 Q9 q8 a) |
1.白米洗淨瀝幹。 8 r6 Q" n6 E! n% Q$ H: V% `% P3 J
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 ! g" B. h5 ?# y3 O! X. U
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 8 d9 U' J' P* v  [8 d  }* d; A
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 % t) X' E1 S$ ~; c. e
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 os.tvboxnow.com) g4 v6 A8 r' u, ]2 n: |

健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇- b' s( g9 H: h3 W
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 J2 U$ l1 t% C
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W8 O5 W2 ?+ J; W1 h3 o5 x4 j! r
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 os.tvboxnow.com& A* C) L2 V0 y% f6 s: A- g0 Z

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虱目魚粥公仔箱論壇  K  P: h4 F; ~: @% Q3 @  P5 @$ K- D0 V
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 tvb now,tvbnow,bttvb: a/ C" M, p4 `) T( M' q
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 os.tvboxnow.com% m$ t( f2 i) v4 {9 ?4 |
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 os.tvboxnow.com/ i/ S+ Q- l. N
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。

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山藥雞蓉粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?4 Y/ C4 `$ i! P+ g2 H
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J# @* B! C& g0 K
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 1 ?* r) W+ p. ~% A/ _$ X4 a
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 9 k3 N' ^% ?4 q  `1 u: Q9 w# T0 ?
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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