營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) z# Y) i/ a, a3 V; ~4 `  S
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。8 ^' |' v- S- Y3 B7 _% Y
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。公仔箱論壇( y8 u1 M6 l' P. k
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豆漿粥 : f  g$ S5 a3 P2 f8 e0 [! t/ V
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許公仔箱論壇" N# e# b+ y7 Y
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。公仔箱論壇6 ?0 O0 M( d% M$ r8 ~
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z- Z" y8 q' d1 T; x
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 os.tvboxnow.com$ x' Z( G4 Y7 U0 ]# y4 V
做法： & I% ^  Q& l' A" f1 K, L
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 os.tvboxnow.com+ r0 x, g, L% }4 X( [
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： ' u3 ^6 a7 g: \# Y* A$ S
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, S& M9 a$ M. V% \- O
特色：增強免疫力，補血明目！公仔箱論壇4 c! C4 e& F  y9 q) Z7 J- O
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 G& j  ~5 V1 ^
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。   H0 h: m6 O) |- v0 ~
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。   S) x7 h3 D1 M" @8 V% C
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 s) a* h7 s  ?. O! \
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 2 x( ~1 U, Z" o# L3 r) }( Q
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牛肉什錦粥公仔箱論壇# x; d2 B* C! h7 v, b. O- d
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( G9 c# N5 G
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 - B! V, I2 Z( K! j5 I5 d  j9 D
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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 os.tvboxnow.com* W6 ~3 s# e4 K3 ~+ _
特點：清淡滋潤 + B0 i2 C: M$ A! k; }( W
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。公仔箱論壇$ P; w7 T! ?  _( g8 T$ e
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 tvb now,tvbnow,bttvb( f+ W. S2 w% z
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克公仔箱論壇9 t! i9 }9 v8 ?
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法： os.tvboxnow.com# R: Q8 w$ G" x# r1 _
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 2 d) o: c' t/ I2 Y4 H
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 X1 E0 y/ e1 ?% T& \
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 }2 S2 p/ Y/ L  {2 B& [
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。公仔箱論壇0 a4 ?1 b& u- x" r0 {
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。os.tvboxnow.com! B/ k. y: `! f  o8 t( V
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 " @& y- k0 ^" S1 O9 q$ B, _
特色：養心安神公仔箱論壇8 y/ O1 @- Z( |- _( H

芋頭香菇瘦肉粥 - R4 I) w% Z3 q5 t9 f
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 " ^: S$ |6 f7 V; q* y, o
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 ) x9 M" O- q$ Y. G2 o- k' \9 k. \) `
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 X! v9 w. S
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# V' s: @+ `# p0 \9 x
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 5 y  `5 p0 f* ~; f6 E% ^6 P
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補氣潤膚鮮魚粥 ) L, a0 j$ D% ]8 L+ q
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許公仔箱論壇0 {0 i' R8 D7 Z' s
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 0 W: W9 {" V+ B- t& l8 s% h+ e' g
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 o! @6 K7 e: ?* o
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥 os.tvboxnow.com' F1 J8 v# M* i; p8 v0 b
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 6 H1 _) Z( q4 o% J# E  {
輔料：鹽、黑胡椒各適量
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1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ e+ o$ K# u+ K& v9 v1 k1 |
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 os.tvboxnow.com- ]+ P8 D4 _) e+ T
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 os.tvboxnow.com4 C% c0 S, q! L4 G+ m9 q
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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虱目魚粥 tvb now,tvbnow,bttvb) X  n3 D* A( c  A) A4 d( x
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) 公仔箱論壇/ t$ }5 V2 N5 Y8 H
做法： os.tvboxnow.com8 M; _; e0 p; J, b
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 os.tvboxnow.com! }" {/ F+ _- T4 _/ ^# e8 y1 G2 x' b! ?
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 & \1 v# a1 R0 H  r
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。

山藥雞蓉粥 ! p7 k+ s" D5 q) s& S4 H' i: f
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 5 f# V, u3 Q8 _. C0 u
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 }; d! o* x) K8 v1 G
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r% k4 f; I. w# i% a# Y) X" x1 K
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 ; u: |3 E0 D3 [: g3 i2 J9 _
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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