桂圓蓮子粥
( H- ^2 ~" R) A% e9 \% v" u原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
( x* }2 k2 C A. |公仔箱論壇輔料：冰糖適量
7 E& {- x% X2 u+ t3 b! Fos.tvboxnow.com做法： ) |9 A' n! }4 [) O; e
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
8 U( Y- `% j- A& L2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。os.tvboxnow.com+ f, B) h5 l E. o" e6 m
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
6 T* C+ C! k# M0 x* J桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。 os.tvboxnow.com9 P# T6 L4 P: B
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥 os.tvboxnow.com9 N% s1 Y _3 d) k( h( [
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
) d4 p/ f! n, L* Y/ ]* Utvb now,tvbnow,bttvb輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% w, i' C: E1 D
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
. l8 i. I7 m) T m+ {* ]% Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& }0 Q g5 A: t2 U, T+ Ios.tvboxnow.com①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
; Q( L; `1 [# \+ L②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
& L) [4 W5 o. ?& N7 U) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
9 o' @6 U, |& [' Y' TTips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 & b9 _- D1 F, k7 s, c/ A
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補氣潤膚鮮魚粥 9 A) V7 F) d, F1 g, V% `3 C5 C
原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* R4 X9 @4 \& L) y
輔料：鹽、黑胡椒 各少許
+ d0 q# z; x" ~0 v ]/ S6 w做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: f2 W$ |4 l% v/ B6 |
1.白米洗淨瀝幹。
' r7 X$ X5 i" z) t2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
; I, J, Q( A2 d! C$ }* A! o1 @; ros.tvboxnow.com3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb `, _. I4 G! t" C
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 - o& L" k% c' X! L' n+ C
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ m O$ z" R. @$ O- E
$ k1 x! g7 C3 Y) Y: r- m2 P# B- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健美牛肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ }* c" _0 v ?' ?! d3 P( X
原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯 os.tvboxnow.com2 e. v0 m* ~9 _; \
輔料：鹽、黑胡椒 各適量 " x5 m3 j4 V9 {
做法： 2 m* w- c; I6 q- }
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V6 U X& @ N
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
: D8 _3 u6 i( b( R7 j# `. T1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 c0 M7 ]9 y6 P' D+ g
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
- m' h, G% a( ~7 ]# ~7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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虱目魚粥
$ U- O' L7 V# ^' i! sos.tvboxnow.com原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 公仔箱論壇* h) A% X* I* r e, [' a Z
輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加) tvb now,tvbnow,bttvb0 y% t4 F6 i; y8 [/ I; |8 _% d x
做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 S! j& k8 k+ }; |
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
/ P! x1 Q8 v* ios.tvboxnow.com2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
8 ~- G' H# j& z5 [7 Y5 I3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 公仔箱論壇# l1 p) }' b3 W# h
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
" ~" @' ^0 x+ D: k0 T2 O' U2 Qos.tvboxnow.com2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 os.tvboxnow.com, D7 N) d1 e( A7 z( ]
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥 7 f$ E# s5 v9 d9 X; z9 b1 B5 F: z
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
- V; a% \- L* R2 a做法：
& L/ B4 s8 N9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
- t" Y6 n, S) a: wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 os.tvboxnow.com7 L' G @6 |" m, s6 i/ Z
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" F; d9 g; w! U8 q& S# M
Tips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。
9 Y; F, f% a2 v; W6 t& b" e& R0 y; Mos.tvboxnow.com服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
: r K+ g) P) w" f8 d0 Btvb now,tvbnow,bttvb特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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