營養美味粥品大全

蘋果粥 2 t+ M1 B# r. f
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 os.tvboxnow.com5 [& _5 Y$ h% ^( G. f9 B
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 8 d9 G) h1 _) i1 Z$ \, i, }7 i0 q
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。* q6 v: G" ]# i' Q, L
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。os.tvboxnow.com" N5 x  |2 |0 Y6 {( f$ S7 y
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 os.tvboxnow.com3 @- i- f8 ?( |' ~( W# o9 x

豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許公仔箱論壇! _2 W( [. z( O5 G4 z8 |8 N
做法： 4 s' h9 E( A  s
1.白米洗淨瀝幹。 & n7 d4 w3 [+ W9 b3 u& R
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# ~6 b: V" x; N
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 C! S2 h4 Z4 u. z  _
做法： 0 J8 K: y. ~/ q" h% b! i+ ^
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 os.tvboxnow.com5 h; P9 j: I3 o1 ~! L: t
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： . N) L$ y7 l- I* ]; z$ U' I# d
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！公仔箱論壇8 ?1 N+ }: @4 F- t8 ^, y
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窩蛋牛肉粥 9 k4 C( h7 L% @: j0 L" k$ v
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 2 m+ U3 }# r1 X  m; T( B0 r
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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 4 j/ R0 e. k6 q( N) \
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% C, K1 s" ~" T" F$ A: O
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 3 }+ K, C3 [$ Z3 _
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桑葉粥 $ U6 E/ u7 n; t2 {  g' v  o8 V
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb! }- ?2 N9 w; s2 ~
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 2 D* B5 `! J$ V" Q: g2 N
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。公仔箱論壇' f- m7 W4 k. c
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 ! `" z5 E. v7 j6 s% ]1 H
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：公仔箱論壇2 h' o1 K: I) P' n. Z* y- Q: S
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。公仔箱論壇) Q! G; I' V/ C, o2 [' I
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 os.tvboxnow.com+ Q/ [, I1 n2 n" i" V
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 tvb now,tvbnow,bttvb0 @( }' V; B0 H9 U2 N8 l6 V% @, D
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 tvb now,tvbnow,bttvb, |* ~' ?& R4 Y0 i: K! G  n9 W0 U
輔料：冰糖適量 os.tvboxnow.com& `' l* S+ v: X
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。tvb now,tvbnow,bttvb" u  i0 C' Z; W( h
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 tvb now,tvbnow,bttvb. p3 J+ X/ M6 t- A; G
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& F- N0 ^- ~
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) |0 p: \. `: Y( X+ R; X
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 tvb now,tvbnow,bttvb# D* \0 h; {6 c, J  b% h8 S) U
輔料：鹽、黑胡椒各少許 , v. i* L, x9 x: ]6 Y1 @; B: B
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# G; c( w* @0 a9 |
1.白米洗淨瀝幹。 - b3 u" d+ K0 U( K! v- w7 l) h4 B8 }
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇/ Z; L9 R) A0 e3 j. H
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# s( p1 p0 J6 ]2 \7 b( D9 y  o; K. q
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 , b1 ]: _3 V* h; K
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。公仔箱論壇9 Z6 s: v8 O! t7 ^2 J' R4 f
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健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 T% S$ d  ?/ z  Y- `; e! ?
1.白米洗淨瀝幹。 ' B2 r, P- C3 f$ V1 Z
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w% U* y% K( l
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 h+ C5 j$ w. c( g; o/ h% C
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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虱目魚粥 . w+ L8 M+ `2 L: Q
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 b! G2 r8 i+ H: J" H" M* [/ {; v0 X
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。公仔箱論壇, [0 }' v, `1 s+ b& ]6 t2 C
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ k( Z2 j+ y9 }! Y
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F' {$ X; V  }* [9 p' l& t$ J/ I
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥 . D5 n% V( {. H) y: p$ _
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 % k+ n) U- n! n5 ~$ X7 q
做法： os.tvboxnow.com& Z) }/ d  t. p: E) F& j% P0 M
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。公仔箱論壇! {" f2 U* F& Y
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 & s$ m/ B0 w; j1 u! V
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 " U  y6 O/ }$ D- S* A( R" `+ s1 |
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 os.tvboxnow.com* b; n3 y/ a: j6 t6 a. }( H/ ], [
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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