台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實公仔箱論壇$ t. n! z- |2 y1 J
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
, H* n0 d2 ^- r& l$ A公仔箱論壇研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
/ w M1 n% @1 i; ^7 n# h) ^+ Y' z去除油脂也有很大的效果。
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
& j ^8 s5 e# d9 }2 `0 S; C4 O人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
: ^* Q' w1 Q' d* F$ v: S% Z% etvb now,tvbnow,bttvb西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有公仔箱論壇* K Y( ~; V' o" H/ r& R! l
可能增加患腸癌的危險。( H2 ^2 s6 P' Q0 F) j+ \
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
# i I1 {. y3 I$ z6 ] V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食tvb now,tvbnow,bttvb5 q' X7 ~ p7 d( T' k" j0 w9 j
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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3 b* Q5 O2 X3 j- ~- a4 T8 G% p" v, r& P公仔箱論壇研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸7 ~# u) Y& M! M; h0 h. r4 @) J
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫公仔箱論壇+ i. ^( y' @. f) p
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 ]$ c( Z' x1 t
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。; q8 P5 O8 f8 t( L4 J* o# X
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 y# M# [6 A5 k7 _' D% D, K) ]/ Q
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，os.tvboxnow.com$ G4 U I- z7 V' w9 L# X
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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