[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

tonyyyf

材料 美國棒棒腿 1支9 @' I' c5 S, t# N4 m
芥末 2湯匙os.tvboxnow.com7 i  _' ?5 N/ b; x/ {8 x: j& \
蒜泥 1茶匙
. m$ P9 a* t9 ^0 B# A' ]1 X土司邊 少許
! {( ~" z+ J' r: P! Y+ g! n醃料 日本麵鼓醬 1湯匙. p* F9 h" Y0 W/ @( A( R1 s- e) M
日本淡味鼓油 1湯匙
' J5 N: q  d! t# I+ J醬油 1湯匙
$ D# K2 C5 y2 |* @- V! x& kos.tvboxnow.com糖 1湯匙
* k7 D1 K& N# L4 ?1 g) q作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。
( D' ~8 Y' T. C/ R  [作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。
; l4 A' l5 u" `( o# C* G6 ^* S作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。