[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

tonyyyf

材料 美國棒棒腿 1支
! g! v5 o( Y+ v9 M芥末 2湯匙& n  X# @8 z) K: z: ]% J
蒜泥 1茶匙os.tvboxnow.com+ _3 l( D$ U1 ~6 [& D: F
土司邊 少許   }* p4 D3 _7 d" F) q2 r
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙os.tvboxnow.com% c; w9 [3 I$ c. Q. G5 [
日本淡味鼓油 1湯匙( o) C0 e* ?! e7 v, F" y
醬油 1湯匙8 w8 z. r& l# I, i. B; P) f0 i
糖 1湯匙
0 s. R/ l" v( h2 b( x( ~作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。
* `$ w! {! i+ u& v4 q公仔箱論壇作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 9 U- C: w* a0 l# z3 j3 k
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。