[中式食譜] 滷羊腱

lmpreza666

% ?# T' [: p* Y1 J5 e- P) v  j$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / e6 e, H' h. z4 |/ los.tvboxnow.com , t$ v0 A* s& q5 `: xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 @+ v. b3 \! X( O5 {7 {; k 【做　 法】

, }: j9 g$ S7 Z9 v

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 : |9 \9 o$ e0 F9 U% i% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 * g9 D" U9 k/ m5 e  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。