[中式食譜] 滷羊腱

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7 @: F( u& T. V; o- E: u3 w7 X7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ?6 |7 ^/ w$ ^  {' m. [# ]公仔箱論壇os.tvboxnow.com. ]- V: ^1 w& W  `* M/ `! ^' h 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

tvb now,tvbnow,bttvb& L5 \; B/ Q" r! h/ Q6 W$ G2 M. b 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 : b; F- {& n9 I) @+ h2 mos.tvboxnow.com

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 x! v$ S! `8 I2 M& N* ~

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。