有 料 到 :
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三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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跟 住 做 : 公仔箱論壇# T1 b; _7 p5 ~) b% w$ e
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 , 待 攤 凍 後 , 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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! J1 |4 v6 M$ g9 \) @8 T, G4 w公仔箱論壇2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 , 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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3. 煲 滾 適 量 水 , 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 , 取 出 , 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 4 v; k! f3 h9 Z. ?# d0 w
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煮 金 句 : tvb now,tvbnow,bttvb9 q y( }3 F: i2 p) x5 b% u6 m# B2 N
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 , 隔 去 泡 泡 , 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ! 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |