火腿面包：
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材料：: A* j, S6 ?) ^+ R2 g. K
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g公仔箱論壇% }7 s3 ~* o& i& V. m0 q
9 r2 \, h) S( i b9 Q6 W# hos.tvboxnow.com做法：
7 k1 ~) \5 }1 c9 x2 ?2 yos.tvboxnow.com1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机os.tvboxnow.com7 J4 q9 ^& `1 o* V
; y/ |% c% P! @7 n公仔箱論壇2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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4 T0 y/ {) @4 @: `3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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$ @, h* e4 ^, w/ x5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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4 {7 i& Q, z7 F7 D$ H我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvb now,tvbnow,bttvb) a+ Y, k' x n( r! B
3 N2 p: `' @+ v公仔箱論壇厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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/ n! B) k- _6 n" d. H6 u; G+ o我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h" r2 N; |% v2 n" e/ R
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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