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9 L( ]" l+ Z. N) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉夹馍的做法：
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* h! _# y( g) b' N4 _% {5 \ A馍的做法；% z6 y. w! P1 ?
3 Z$ l2 B" | M7 \( m) K! T 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!+ c- }: D5 p9 Q
0 M5 m0 x5 P( } w5 Q+ f 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。os.tvboxnow.com( j6 q# {% y' y0 O! } z
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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; Y7 ]( s6 N- ?$ K0 n7 e+ @公仔箱論壇 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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# J8 F& q8 e8 w: Q- i. uos.tvboxnow.com B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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3 [& J# n# T4 n7 Z0 O C菜末的做法：
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" ?/ B O. v* T* F" e" O8 }, Yos.tvboxnow.com 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。1 G; N2 ^/ Q% ]4 ]$ q
& |; v1 j# l/ k: B1 X8 q; d) Yos.tvboxnow.com 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。os.tvboxnow.com# D) k3 K! A3 ?+ K" O9 D
( O' P' I& _+ m$ F4 K& Gos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( M: x1 m5 {/ w# O p: ?7 T
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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