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肉夹馍的做法：os.tvboxnow.com& ^5 E, H; J% f) d
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A馍的做法；tvb now,tvbnow,bttvb* u1 q+ n1 g. b
5 C: F# C! P4 O6 X2 u6 p& N公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 H) b( O7 t
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!公仔箱論壇6 A7 e$ w5 N& |2 B! i( E0 s) `
% u* T9 L$ g6 v( f( W 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 _( K/ ~( ]6 f# P7 W, c
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。/ ?1 F( Q- L, D6 ^: u
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。6 D8 ~8 s3 @9 ?- [! x& }
% v. E; o7 Y! w' p# B4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B肉的做法：- G5 U' Z& ]9 j* A, X- s. K4 X
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。公仔箱論壇2 r. P! `2 v1 `$ E) }9 C: [3 F
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C菜末的做法：os.tvboxnow.com/ h( P q1 }5 O$ Q e9 |# A G2 u" d. [
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。os.tvboxnow.com# }" ?/ x% g; W+ p% R: Y8 {
5 {4 g5 G8 A0 V+ |4 A0 E Ytvb now,tvbnow,bttvb 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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