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7 l/ C$ `' ]& L4 L O7 n公仔箱論壇 肉夹馍的做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 _& I1 _$ b; f- c9 n
( ~ s q' M5 i" h5 Z4 H+ O A馍的做法；公仔箱論壇7 _6 b1 C; J, P8 U( i+ u# i. ^
) W3 D+ k7 v: Z0 `8 zos.tvboxnow.com 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!os.tvboxnow.com3 S4 ?' ^& G; W% \3 I( ^
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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; e; t4 }* M5 E5 j 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。公仔箱論壇* i' G( i3 Y+ f( t- q c3 Z
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
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0 ~; N5 [3 C+ g$ i 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。os.tvboxnow.com( G3 z8 k: W/ f4 o9 E
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C菜末的做法：公仔箱論壇4 L& y- c- F3 h% n
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。os.tvboxnow.com) c9 T4 K; d& B3 L# {# V
; v* R( c2 V8 r4 b+ a" ~ 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) s+ |0 j9 i, r4 Y
3 ~9 A ^' M! O- itvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" a. t/ v9 j6 w9 o& \0 e" _; g' E
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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