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# J+ D0 E" C- y/ ftvb now,tvbnow,bttvb 肉夹馍的做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 e' M1 O, a7 \3 m7 Z* a5 ^8 ?
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A馍的做法；公仔箱論壇+ h/ W5 ^+ h0 @1 _3 G: J
0 n: [! M6 Z. h( V公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉公仔箱論壇8 \( Z4 {5 V5 w9 H {: e* g3 s' y
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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# w# E e- y" M, yos.tvboxnow.com 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。公仔箱論壇8 l1 N# T9 k/ F( _1 T
* D* R2 l. |. @5 R* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。公仔箱論壇7 h' u1 Q0 W! x$ f( {
( y6 O/ c# R. _ 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
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) y2 [7 U( ?$ ?' C6 G 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）' Y( G* P5 ~5 H# R' U. S: ^
7 |% F* a0 G; Y, ?$ q* |2 Vos.tvboxnow.com 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。os.tvboxnow.com6 a* K* F" m, ?' A8 e7 Z
* k# V$ C+ J* D5 M) @5 S C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。os.tvboxnow.com1 W7 c( ~' M; u% O; j: _
* o+ s. l6 I4 `9 N& F6 _tvb now,tvbnow,bttvb 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
( `, `% W) F! _# U" P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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