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7 F8 }& ?) c4 X! b/ M1 }5 z% A1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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肉夹馍的做法：2 m7 N, |0 R* i# q1 ^; T
& t( b3 b: L! R/ D A馍的做法；
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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4 y/ Q" V( M& t; I+ G8 @& T 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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! J# W1 f4 f: y% Cos.tvboxnow.com 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。tvb now,tvbnow,bttvb- j& p5 q0 _3 m- e, P k
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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% ?/ C8 O6 E, E" _( T0 C3 @& e 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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( ~/ E- z& D# h4 v! ]tvb now,tvbnow,bttvb B肉的做法：
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0 w4 K: e% Y9 G% S1 M/ M0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。2 K% f) z# Z3 v9 m- M1 T1 |
1 j8 G! g" V0 [( @' g, [$ {; `tvb now,tvbnow,bttvb C菜末的做法：2 z- O+ |9 ?' u7 P0 O6 t8 F8 ]
1 j0 L+ i- x* A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。; L' K# C W( \: p. E/ r; s) F: t( |
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 w& v7 r7 M' }% d3 E. g2 ^
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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