停經後減肥的關鍵少吃甜點、含糖飲料與長期減肥有關
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50多歲的婦女可能會發現，越來越難維持體重。電影製作人Susan Williams 52歲了，她一直努力減肥，不但無法減重，甚至很難維持原有體重。她最近改變飲食，吃更多水果和蔬菜，少吃糖和白麵粉，現在已經成功減輕了幾磅。& W0 _' X# Q. B7 D$ g
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傳統觀念認為，更年期體重增加是不可避免的，很難減肥，但有篇最新研究質疑這種觀點。9 @. v4 t, x8 e& G
" L8 m/ \9 Z$ F公仔箱論壇 研究人員針對5百多位參加減肥研究、50多歲、停經後過重或肥胖腰圍大於31.5吋的婦女，檢視其飲食行為，並鑑別出常想去除體重的婦女行為。高居榜首的是減少含糖的甜食和飲料，其次是限制肉類和奶酪，以及吃更多的水果和蔬菜。5 O+ `& R: C. U
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參與者都沒有高血壓、心臟疾病、或是糖尿病，一半的婦女遵照減肥計劃，包括定期與營養師、運動專家和心理學家開會討論；另一半的婦女則只是有機會出席一般健康研討會。
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+ E6 K7 k2 }! m9 o1 R( z4 @" y' C 這些婦女被追蹤4年，營養和運動組的婦女平均減少了8磅；一般健康組只減少半磅左右。兩組在6個月的減重行為包括吃較少糖（甜品和含糖飲料）、較少油炸食品、更多魚、以及較少外食；4年後，長期節食成功的行為包括還是少吃甜品和喝較少含糖飲料、吃較多水果和蔬菜、少吃肉類和奶酪。
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美國匹茲堡大學的Bethany Barone Gibbs博士表示，減少攝取甜品和含糖飲料，往往能更成功地減肥並維持體重。Barone Gibbs推測，短期、而不是長期的減重策略可能難以持久，例如限制油炸食品和減少外食次數。os.tvboxnow.com9 ]5 o' l* \1 u! m
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北美更年期協會的執行董事Margery L. Gass醫師表示，雖然常常看到40多歲和50多歲的婦女體重增加，但不能怪罪於停經。不管男女都有變胖的趨勢，可能是因為年紀大了腹部脂肪增加，但這樣會增加心臟病與中風的風險。
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停經期前後體重會增加，在日本比美國更常見，顯示大部份是西方飲食的問題。因為日本婦女比美國婦女吃更多水果、蔬菜、魚，而且較少吃糖、紅肉、以及速食。Gass醫師表示，日本女性比任何其他國家的婦女更長壽（平均88年），她們的健康飲食是一個重要的原因。, l. @) G5 c ?; r' ?
" l9 E4 d7 j: O' F1 A 雖然體重增加是不可避免的，但大多數的中年婦女應該要少吃多運動，來維持自己的體重。公仔箱論壇. g Q9 y# a0 t3 R9 Q' `& Y! H
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這篇研究發表在營養和飲食學協會期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）上。os.tvboxnow.com2 d8 S( \# g: r7 d- [7 Y: B
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出處: By Salynn Boyles tvb now,tvbnow,bttvb) L: a" J4 Z+ C% P' A% b( _
作者: Salynn Boyles * s" c* ?! h8 v+ k+ G& {: x; u
審閱: Louise Chang, , MD |
發表於 2012-10-16 07:45 AM
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