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要感受輕井澤的綠色生活,踏單車深呼吸最好不過。
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在香港,深呼吸一口含氧量高的空氣如斯困難,還是出走來到日本輕井澤,放眼四周盡是綠樹。踩着單車在綠色隧道下穿梭,突然飄來一塊紅葉,是的,秋色已悄悄降臨,綠樹即將換上又紅又黃的新衣。
* d+ Y1 V! Q8 ?: R' \, c# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; W3 j3 w; X2 u5 }. ?0 `3 y O
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: k6 Z. J; R0 }/ k單車漫遊要前往輕井澤的核心地區可謂十分容易,在車站步行一會兒便到,想用最真實的雙腿第一身感受這綠色國度,實際一點在市內或車站租用單車只須約80港元,他們更有單車或散步建議路線提供。從車站出發,前往舊輕井澤,再到三笠大街繞一圈經雲場池回車站約12.3公里,不消一小時便可完成。我一氣呵成踩到舊輕井澤的盡頭,回過神來才發現繁囂的汽車聲、人聲、商店叫賣聲突然消失不見,伴隨而來的是涓涓流水,蟲吟鳥啼。才出發十多分鐘,眼前青葱一片,周遭的事物截然不同,我被逾四米的大樹包圍,步道旁的欄柵亦披上厚厚的鮮綠色青苔。深深地呼吸一口綠色的空氣,此時吹來一抹凉風,始明白為何日本人視這兒為避暑勝地。
$ T, `5 f$ p4 c; c5 M4 C: R0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在茂密的樹林裏,隱約看見古舊的小木屋,乾淨整齊得讓人驚訝。原來這間百年古屋是輕井澤的木屋之始,明治時期英國傳教士Alexander Croft Shaw來到,被這兒綠油油的美麗景致吸引,覺得這裏恍如故鄉蘇格蘭,便決定在此興建別墅。現時舊屋則已變成博物館,讓遊人參觀。
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1 w: ]) S7 u+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Y9 N% _9 f: Q- M
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& O: P" k. K& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在綠色隧道全速騎單車,在輕井澤舉目皆見。 | 除了秋葉,星野地區的栗子亦隨處可見。 | 西洋與日式結合的百年古屋,內裏簇新。 | 隱藏在密林內的小木屋,散發讓人嚮往的悠閒感,可否讓我租住一晚? | 天鵝看不見,但水鴨則有一大堆。 | 來自名古屋的內藤蒼平,與女友在溪邊牽手漫步,浪漫得很。 | 調皮的貴婦狗姊妹,冷不防跳在你跟前,嘈吵着要你陪牠們玩耍。 | 永井農場的小店,每天出售自家種植的新鮮蔬果。 | 楓葉悄悄染紅,但我卻要跟輕井澤說再見。 | 眼前是河川的樹下小露台,極具風味。 |
6 k+ W; }2 V* r0 J) F8 I, }7 w公仔箱論壇黑面咖啡沿舊輕井澤銀座往回走,街道又漸漸變得繁華起來,兩旁的商店有種說不出的古早味,的確「它們」年紀不小,大部份都已過半百。我被外表黑漆漆的咖啡店吸引,有趣的是,迎接我的是同樣「黑面」的店員。點叫咖啡後,店員一如以往板着黑臉冲調,老闆大谷先生連忙解釋,這是專心的表現。環顧四周,厚重的木頭上書drink list,吧枱及櫥櫃內都掛滿各式各樣的精美杯子,全是老闆從世界各地搜集回來的珍藏。聽罷,原本提着咖啡杯的手開始顫抖,若不小心將老闆的心血摔破,我可擔當不起。
6 V( k: L3 W c! ~1 x1 M% I5 w$ u公仔箱論壇踏着單車繼續上路,才發現路上的單車友還真多,有裝備充足的半專業人士,有像我一樣的即興性漫遊,連大部份本地居民都騎車來這一帶購物。果醬店老闆小林智洋說:「以前這裏有許多外國人到來,特別是俄國人,他們教懂我們焗麪包及製作果醬的技巧,加上信州一帶盛產不同的水果,果醬因此成為我家的祖業,代代相傳下,我已是第三代。」只有33歲的小林原來已繼承家族生意達十年之久,小小的店舖光是果醬已有40種,藍莓、士多啤梨等基本貨不用說,連日本國內罕見的Reine Claude梅子及Bramley蘋果也有,獨特濃而強烈的酸味,與一般果醬大相逕庭。小林還有售賣果汁、蜂蜜、蔬菜,更有從世界各地搜羅回來的新奇樹木的果實。
1 D. e$ M& x8 h6 ?# gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k {- T7 d! z$ {6 J
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別怪他,專業的店員製作認真時總是不苟言笑的。是日咖啡$100.5 | 好玩的小林果醬老闆,最愛搜羅不同的怪異蔬果。 | 世上最大的豆「藻玉」,其種子可作吊飾。$21.2 |
( O8 H \' C: ?) x: {) b茜屋珈琲店
5 h& w& _. F9 i8 {地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤東30-7
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小林果醬os.tvboxnow.com6 G# d& \7 g- z5 |! D7 U8 g
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町大字輕井澤710公仔箱論壇: N" v; c( R0 S; J
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和牛旅館沿綠色隧道全速前進,來到單車之旅的終點站,有「天鵝湖水池」之稱的雲場池。天鵝沒遇上,水鴨卻有一大堆。我躡手躡腳靠近拍攝,殊不知哪來的單車友趕至,水鴨登時嚇得往水裏跳,計劃失敗,只好打道回府!
# K; J/ Z; u% Y0 ?公仔箱論壇回到旅館口水直流,因為旅館主人荻原先生正為我們準備和牛盛宴。要在以牛脂肪加入日式醬汁炮製的壽喜燒,和清湯白灼的shabu shabu間選擇,成為今夜的大難題。其實只要能把那片霜降均勻的和牛放進口,怎樣烹調又何足掛齒?奇怪普通旅館何來如此高質和牛,只因荻原家族同在輕井澤開餐廳,有大靠山入貨話咁易。小旅館由夫婦二人經營,九間不同風格的房間全由太太設計,同時亦是這裏的大廚,丈夫則擔當司機兼導遊。 os.tvboxnow.com4 B, ~7 ~7 J$ ~5 d8 Y
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/ |9 I( T- D8 P' K" g公仔箱論壇 小旅館由荻原先生夫婦打理,男的當司機導遊,女的則是大廚。 | 壽喜燒的和牛在滾燙的醬汁內煮熟,入口即融。$424.2 | 清淡的shabu shabu,其牛味比較之下更為突出。 |
: [) A4 z. A4 }6 f- t: R$ ktvb now,tvbnow,bttvbHighland Inn Ease
* A( W* u, i4 N地址:長野縣北佐久郡輕井澤町王子道18-160/ a, R; L4 D, ?& t2 h4 n$ m; W
房價:約$563.1(連稅) tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 Y+ e5 b' m6 z( z
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( L3 s+ \3 \+ Y# t% _8 Y* U0 A5 xtvb now,tvbnow,bttvb露台蕎麥秋意已漸漸降落在輕井澤,在星野地區尤為明顯。星野位處「野鳥之森」,附近盡是森林、流水、瀑布,還有榆樹露台,更成當地人的蹓狗勝地。跑個夠,到永井農場的小店歇一歇,門外牌子貼上是日雪糕口味,全由農場自家製作,罕見味道有番茄、奶茶、蔬菜等。粟米雪糕往口裏送,清新的微甜之味,竟令粟米變得新奇起來。
1 P- i/ X3 i3 E% E6 P& M' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆樹露台附近設有多間食肆,當中的川上庵日本料理更是面河而建,在木製露台上、在榆樹林下、在溪澗前在將蕎麥麪聲吞下。生平第一次嚐到如此粗糙但味美的麪條,起渣的濃湯配帶微粒的麪條,不用任何配料,只是麪和湯,已充份展現蕎麥的實在口感,令人回味無窮。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 m; P6 B! N8 m
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粗糙實在的蕎麥麪$130.3 | 自家製雙色雪糕$50.5 |
+ t+ _" {4 v& U M- ]tvb now,tvbnow,bttvb輕井澤町星野地區2 U. [; E6 z" A9 q% b
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町星野os.tvboxnow.com7 L6 H+ v' z4 [* N
前往:在輕井澤車站南部停車場,有免費接駁巴士;由中輕井澤步行前往只需17分鐘。
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Travel Memo:日本輕井澤‧持特區護照或BNO者均需簽證。
' j0 P; w# ?* ]) S" y‧前往輕井澤:乘坐JR上越、長野新幹線從‧東京車站到輕井澤車站約1小時10分鐘。
' H) ?, `6 j6 u( [' K! p! c‧100V-120V兩扁腳插座
1 ]5 F: T h' _/ t, d/ Q# btvb now,tvbnow,bttvb‧東京比香港快一小時
; d& G5 _( z! }. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧每100日圓約兌9.9港元(文中價錢已折算成港元)
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