[中式食譜] 薑汁煎雞翼

甘仔超

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雞翼 5 隻 ( m! M  T8 ~) l
薑絲或片 數片
- q3 X& j1 O# N% i! G; V5 D公仔箱論壇蒜 一個  
$ w. i% ^9 E4 N0 f) F9 n醃料：   公仔箱論壇) n' \3 v9 p2 R. C
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
* U/ I( t0 I+ a/ K( S0 n- {煮菜酒 少許
( h/ n9 Q0 [7 d: J% Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽及沙糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 S  c) w3 H, P; m
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醃法：    : Z. I% W. q3 q& L# _7 Q
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 ; C( ~, ~, K+ N% V/ @4 S  U, c
2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
: W- K9 m  k4 R3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘0 C4 L! s2 f/ n5 O# M

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# R: A+ g- t3 I. gos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]

hildaha

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.

Viking72

顏色好好！好吸引！！