[健康食品] 芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率

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芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。公仔箱論壇$ x. Y+ ]$ d. W! U3 A( X1 Q

1 a1 U2 U7 u( \7 I+ qos.tvboxnow.com這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 ~) Q' ?) G- n. s* p

) `, |5 o" u- V東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。
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2 z2 b( v! b8 S+ R- @6 h3 ~os.tvboxnow.com研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ w/ K5 D3 _8 z/ L

2 F* \8 t; H1 A* X5 `! Z. F另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。