國際中心／綜合報導 x4 q- `5 t* {# @) {% e% T- l. W+ W2 o
os.tvboxnow.com, |+ v9 I7 k: ~3 j0 `5 X
過去認為吃太鹹，會增加罹患高血壓、心臟疾病和中風等心血管疾病的風險。不過，世界癌症研究基金(WCRF)一項最新報告卻指出，高鹽分食物的攝取，其實與胃癌發病率也有密切關聯。tvb now,tvbnow,bttvb1 t' J/ }$ M7 @8 e/ {; E9 O, t d
. F! D' z0 x* w/ V ]9 g. T, \0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃癌目前在英國為第7大癌症死亡原因，根據WCRF的報告，當地每7個該癌症病例中，就有1人與攝取過量的鹽，而明顯增加患病率。至於英國癌症中心也同意這項結論，並認為他們蒐集到數據比WCRF還高。
% [0 F/ U" v7 i0 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& A5 }8 f- p
專家表示，每人每天食用鹽份最大推薦量為6克，大約1茶匙，但實際攝取量卻是8.6克左右。主要原因是一般人不清楚自己在日常生活中，不知不覺吃下含有大量鹽份的火腿、香腸、番茄醬等家工食物，甚至一份聯邦報告還顯示，麵包和麵包卷的含鹽量還大於含鹽零食。公仔箱論壇" e- n' R: P. Z5 k. V" l4 c5 M+ u E
1 R$ x$ H3 D# @. ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於大部分胃癌患者被診斷患病時，多半為時已晚，僅15%的人能活過5年。對此，WCRF建議，除了消費者應該在選擇食物先了解營養含量外，也建議應該有一個標準的「紅綠燈」方法貼在食品包裝上，方便清晰顯示鹽、糖、脂肪、飽和脂肪的含量。
: n' R' n* L' l) C/ @5 c
, a% Q8 C7 _4 X
) K) d5 Z/ X+ U( Vos.tvboxnow.com |
發表於 2012-10-8 11:35 AM
| 
