fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-3 02:09 PM | 只看該作者

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。公仔箱論壇4 g. H7 f3 D9 Y( f5 f" c5 l' c% x
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# U5 J" A( L+ h- k( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z G1 v0 |. |- X; P
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 R3 V. z& c' z/ h6 V2 b

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。 4 d0 r4 n! q7 |2 o
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。os.tvboxnow.com4 l$ c: F- h; F2 [2 P" L/ {
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。 ( |, W9 U( ?+ a4 ]0 i
tvb now,tvbnow,bttvb. K* ?, _9 v3 H5 b c6 v: ]7 P
公仔箱論壇2 Z# M/ Z3 N% C. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! B- `; \" b- H. W6 N. S
tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ R& `+ |& n% r# [
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園os.tvboxnow.com- t$ |! ]6 o! ], k% G
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R' I7 [- v% X" s* r

tvb now,tvbnow,bttvb u9 s4 I/ J/ V

依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。

6 S1 u# Q7 u" i. b% v4 m

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

: A9 |$ l% y) d( } S4 Z: T

) B# P' W q" C2 c. x; p

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

公仔箱論壇& J3 i1 f7 k. V g/ C. K4 `
順峰山公園地址：順德大良南國東路
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。公仔箱論壇; x3 [) h8 `& C9 c5 z8 M6 O: n

公仔箱論壇, T, u' b7 r& k- p7 G

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」! \% s7 n. N0 n1 E
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！
os.tvboxnow.com* e: ^/ Q$ ~$ H3 u

os.tvboxnow.com" L# T, m1 P! S/ J% K
- g" S2 c7 N/ W3 n

公仔箱論壇8 _9 }) H3 s$ U2 j) T4 }+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 f1 L% B/ E* K" U
公仔箱論壇4 k( G; d" k$ Z) c/ {' L

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S' |% O! V( ~$ E
3 q8 n( b8 k1 q$ h
os.tvboxnow.com- C' k. i' J* ?) U% R5 g
; `; o' c e# X' S f, @/ Z1 M

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

tvb now,tvbnow,bttvb a5 ~# o: e _, }

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

tvb now,tvbnow,bttvb! b# [0 ~& ]; u% o
os.tvboxnow.com7 O X" L7 X1 q' T
* [! Z5 S0 Z5 I& S! @" S

公仔箱論壇3 s# x: M( k6 a% J6 N4 _

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ k5 K% K! d7 L4 k+ J
金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( L L+ K8 P' d( q) p
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。

os.tvboxnow.com9 ?, I- `3 Q7 v% q" E! N9 B1 R2 O

公仔箱論壇# V! X- H0 T- G+ n1 B4 w

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。 ) b: Z4 ^. Z, K& p/ V/ f7 N8 c% d
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。

tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 X1 h* ?0 y/ A
os.tvboxnow.com9 Q% U$ u5 f( Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* ?0 M. i! J4 ~4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' ^: E$ g! j+ T& A/ P

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

tvb now,tvbnow,bttvb, U) ~9 x! J6 n5 I) }
民信老舖地址：順德華蓋路119號公仔箱論壇& B" V- q6 } q1 h! a
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜